“这些容易互相催熟或者串味的,必须分开存放,绝对不能混装。”
郑云昭在旁边听得一愣一愣的,忍不住插嘴:“苹果还能帮土豆保鲜?这、这你是咋知道的?”
宋晞面不改色,理直气壮地回答:“多试几次就知道了。”
“刚开始也糟蹋了不少好菜,都是花钱买来的教训啊。”
她语气里带着几分肉疼,但更多的是一种“功夫不负有心人”的笃定。
秋婉玲则对她那句“有些蔬菜是好朋友”的说法极感兴趣,忍不住又翻回前面去看那些蔬菜搭配的图表,嘴里还念念有词。
宋晞等他们消化了一下,又继续往下说:“第二步,是包装。”
“这可不能随便往筐里一扔了事。”
“首先,竹筐的内壁要用黄泥和碎稻草混成的泥浆糊上一层,厚约半指。”
她比划了一下,“这层泥巴的作用,是保温和隔热,让筐子里的温度不那么容易受外面天气影响。”
“然后,每放一层菜,就要铺一层松针和……”
她顿了一下,努力回忆着孟老那略带口音的比划:“……活性炭粉。”
“这是一种经过特殊烧制的木炭,能吸潮气,防止菜叶之间因为太湿而腐烂。”
“最后,在最上面一层,还要放几片生姜和几瓣大蒜。”
她笑了笑,“这是我无意间发现的,这俩东西味道冲,能抑菌。”
“而且还能防止那些看不见的脏东西污染菜叶。至少能多撑一两天不坏。”
秋婉玲听得两眼放光,忍不住插嘴:“几片生姜和几瓣大蒜,就能让菜多撑一两天?这也太神奇了吧!”
“就像话本里那些看似不起眼的小道具,关键时刻却能扭转乾坤!”
宋晞被她这个比喻逗笑了,接着说:“第三步,就是运输本身了。”
“现在正好是冬天,外头冷,天然的低温就是最好的保鲜手段。”
“只需要用厚棉被把筐子裹严实,防止冻伤,就能直接上路了。”
她说到这里,便停了下来,像是故事讲到了一个关键的暂停处。