配菜也有米饭，受摩尔人影响，米饭用藏红花染成了明亮的金黄色。
还有黑麦面包、炖蔬菜，盛在厚重的陶碗里。
酒是葡萄牙本土的杜罗河红酒，以及清淡的绿酒。
侍从在倒酒时会轻声介绍产地与年份。
这是一种新的社交展示，炫耀主人的品味与见识。
瞿式耜注意到一个细节。
国王的每一道菜肴，都由一个专门的试毒员先行品尝。
那是个面容严肃的中年男子，穿着朴素的黑色礼服。
每道菜取一小口，咀嚼，吞咽，等待片刻，才向侍从点头。
然后菜肴才会被呈到国王面前。
东西方在这点上倒是相同。
大明皇帝用膳，也有专门的宦官试毒，所以从来吃不上真正热腾腾的饭菜。
权力顶端的孤独，原来不分文明。
宴会进行到一半，费利佩四世站起身举杯，手中端着盛满红酒的玻璃杯。
全体宾客立刻停止交谈，起身举杯。
“为远道而来的朋友，”年轻国王的声音在大厅中回荡。
“为东西方之间的桥梁，为和平与繁荣——干杯。”
“干杯！”百余道声音齐声回应。
玻璃杯相碰的声音清脆如铃。
瞿式耜饮下那口红酒。
酒体醇厚，带着橡木桶的陈年气息，以及葡萄牙阳光特有的、微涩的余味。
他放下杯子时，看见对面的于尔班正看着他。
这位法国大使眨了眨眼，举杯示意，然后一饮而尽。
宴会尾声，甜点上桌。
马拉加甜酒，一种产自西班牙南部的浓甜葡萄酒，侍从特意提醒，这是餐后饮品。
搭配的是杏仁糖、蜜饯水果，以及一种撒着肉桂粉的奶冻。
乐师的演奏变得轻快。
有画师在长廊一角支起画架。
那是本地著名的画家多明戈斯·维埃拉，他正在用画笔和各种颜料快速勾勒这场宴会的场景。
国王、长桌的弧度、宾客的轮廓、水晶吊灯的光晕……
这是一幅历史油画，将来会挂在阿茹达国家宫的某个大厅，向后人讲述这一天。
终于，国王起身离席。
全体宾客肃立恭送。
费利佩四世走过长桌，在侍从的簇拥下离开大厅。
然后，宾客按等级依次退场——先是王室成员，再是大贵族，再是外国使节……
轮到瞿式耜时，他走出大厅，在长廊里遇见了于尔班。
法国大使似乎特意等在这里。
“阁下对欧洲的宴会可还满意？”于尔班用拉丁语问，笑容慵懒。
陈于阶翻译后，瞿式耜微微颔首：“承蒙国王陛下盛情。”
于尔班走近一步，声音压低：
“希亚多区是个好地方。视野开阔，离商业区近，而且……邻居都不错。”
他说完，再次脱帽行礼，转身离去。
深红色礼服消失在廊柱的阴影中。