“青年刀王争霸赛”的消息随着报纸的传播，传遍了大街小巷。
不光是四九城的年轻厨师们跃跃欲试，就连周边省市的人听说了，也都纷纷赶来报名。
报名点设在王府井大街的一处临时办公室里，报名的那天早上还没开门，门口就排起了长龙。
“哎，你也是来报名的？”
“那可不！这可是千载难逢的机会，赢了不光有御赐金刀，还能参加国庆宴！”
“得了吧你，就你那刀工还想赢？我可是听说，连北京饭店的几个年轻大厨都报名了！”
“那又怎么样？重在参与嘛！”
队伍里叽叽喳喳，热闹非凡。
报名的条件很简单，只要是三十五岁以下、从事厨师行业三年以上的人都可以报名。
短短半天时间，报名人数就突破了百人。
组织方不得不紧急发布公告：报名截止日期延长，同时增加了海选环节。
消息一出，议论声更大了。
“海选？怎么个海选法？”
“听说是切蓑衣黄瓜，规定时间内切得最好、最均匀的晋级。”
“切黄瓜？这也太简单了吧？”
“简单？你切一个我看看？”
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次日，何雨柱一到东方饭店，就听见前厅里吵吵嚷嚷的，便走了过去。
“何师傅来了！”前厅的小王一见他，就笑着迎了上来，“您听说了那个刀王比赛么？！”
何雨柱一边解围巾一边问道：“知道啊！怎么了？”
小王激动的说道：“听说光是昨天一天，就有二百多号人报名！”
“不光咱们四九城的，还有从周围城市赶来的，最远的听说是从上海来的！”