伊万有样学样，夹起一片羊肉涮了涮，蘸上麻酱送进嘴里。
“唔！”他眼睛瞬间瞪大了，“好吃，这肉好嫩！”
几个年轻厨师闻言，也迫不及待地开始动手。
“这肉切得好薄！”
“蘸这个酱太香了！”
莉莎小心地涮了一片肉，蘸上麻酱尝了尝，立刻露出惊喜的表情：“何，这个比红菜汤还好吃！”
伊万一边大快朵颐一边感慨：“何，你们中国的美食真是太多了！这几天我吃的每一顿都很惊喜。”
谢廖沙也附和道：“是啊，炸酱面、烤鸭、涮羊肉...每一个都好吃！”
米沙更是直接：“何同志，要不你别学俄餐了，直接来我们餐厅当厨师吧！我保证给你最好的待遇！”
众人都笑了起来，要知道米沙可是他们所在饭店的太子爷，跟着伊万学习也是兴趣使然。
何雨柱没回答，给每人倒了杯二锅头：“来，为了中苏友谊，干杯！”
“干杯！”
酒过三巡，伊万忽然问道：“何，今天那个叫王杰的年轻人，你觉得怎么样？”
何雨柱想了想，说道：“基本功很扎实，之前是受过专业训练的。”
伊万点点头：“我观察了一下，这批学员里，除了你，就属他最有天赋。”
“不过...”
他顿了顿，喝了口酒继续道：“他的问题也很明显，太拘泥于形式了。”
“做菜不仅仅是按照步骤来，还要懂得变通，根据食材的状况调整。”
何雨柱点头赞同道：“您说得对，中餐也讲究‘看菜下饭’，不同的食材、不同的火候，都要灵活处理。”
莉莎插话道：“爸爸，我觉得何就做得很好！他上午听你讲理论，下午就能做出那么正宗的红菜汤，这才是真正的天赋！”
伊万哈哈大笑：“是啊，何，你确实让我刮目相看。”
他又给自己倒了杯酒，感慨道：“我这辈子教过不少学生，但像你这样一点就透的，还真不多见。”