开食肆的掌柜们其实也是商人，光是瞧见韦莱、朱和昌门口摆放的推车，以及奇妙食肆的食客们打的态度，他们就知道，这两家新开的推车必定会赚钱！
于是在知道消息的那一瞬间，许多掌柜都自发来到祁妙的宅子外，试图拜访祁妙。
其中有一部分人还是之前来过此处的，只是当时他们听见祁妙那从未听过的想法便掉头就走，如今再次过来，这才发现祁妙的态度完全不同了。
他们心中后悔，后悔失去了个稳赚钱的机会，只好填了表，灰溜溜地走了。
但心中还存了一丝希望，万一祁掌柜还能选中他们呢？
祁妙自然不会再选他们，她手里的表都满满当当的一大沓，好马还不吃回头草呢，她手上有方子，食肆也有名气，干什么非要选择他们？
这表是她让阿蘅帮忙写的，无非就是问这些掌柜的名字，地点，从前是做什么的等等……
毕竟是加盟嘛，不得考察一下他们的实力？
祁妙的宅子差点被踏破门槛此事先不提，第二日，便是韦莱、朱和昌的推车正式营业的日子。
为了给这两家做宣传和引流，奇妙食肆今日干脆就不营业，还顺便给大伙儿放个假。
韦莱、朱和昌也是明白人，祁妙让他们开业时做点活动，便宜一些或是送点东西，他们还真就听话做了。
想要开店，前期哪有不亏的？
他们好在不用担心名气的问题，光是奇妙食肆这个招牌，就足够吸引许多人过来买了。
祁妙也不怕这些推车日后开不下去，在科技发达的现代，这些奶茶、关东煮、鸡蛋汉堡都能经久不衰，更别说是现在了。
京城原本那些吃食，众人早就吃腻了，如今有新的，谁能忍住不尝一尝？
“来来来，奇妙食肆的果茶，今日每杯便宜两文钱！买得越多，便宜得就越多！”
“今日鸡蛋汉堡，每个便宜一文钱，买两个还送一个煎蛋！”
“关东煮，买五串送一串，荤素任选！”
韦莱、朱和昌卖的不是同一种吃食，可两眼都知道，他们选在了同一日开业，还是要争一争食客的。
两人都使出了浑身解数，自然，他们搞的活动是事先通知过祁妙的，祁妙没同意，他们便不能自作主张。