祁妙将这些简单的活儿交给了祁春三人，吩咐道：“装的时候小心些。”
“明白了，掌柜！”
最初祁春三人开始小心翼翼地将这些笔尖酥装到毛笔的笔杆上时，还有些担心。
毕竟这些笔杆都是固定的，若是笔尖做的太大或者太小，装上去便不合适了。
但没想到的是，每一支笔尖装上去都刚刚合适。
这些用面团、枣泥、豆沙做成的笔尖，每一个大小都相同，能够完美的装上所有的笔尖。
光是这一点，就足以能让祁夏等人佩服至极。
蟹酿橙交给方仞做，祁妙还是放心的，她偶尔会看上旁边的方仞一眼，见他动作熟练，剥蟹壳、蟹腿动作也麻利又爽快，一看便是个厉害的角色。
祁妙彻底放下了心，开始准备其他的菜。
紫气东来是用紫薯做的，紫薯已经被蒸熟捣鼓成了紫薯泥，祁妙洗干净手，拿起一团紫薯泥，将其搓成葡萄大小的小圆子。
她只做了这么一颗，便将这道菜交给先前准备紫薯泥那个厨子了。
“每一颗都要做成差不多的大小，这道菜是要摆成葡萄的形状的。”
祁妙这么一说，那厨子马上就明白了，这道菜算是里面最简单的一道。
“做蟹酿橙剥出来的橙子，加糖熬出汁水来，熬好了叫我。”
“好。”
众人配合默契，都是很有经验的厨子，通常祁妙只需要提上一句，他们便知道该如何做。
接下来要做的菜是茶香五花肉，用的是上好的龙井茶。
龙井茶叶被方仞泡开，留下的茶汤，捞出来的茶叶又被热油煸至酥脆，备好的食材全都整整齐齐放在桌案上。
五花肉切成了四四方方的方块，每一块肉都有漂亮的花纹，满满的装上了一大盆。
无论是做红烧肉还是茶香肉，都要先将猪肉焯水去腥。