毕竟都是江城餐饮界有名有姓的大厨,那派头确实很大。
李知白却一点不紧张,因为他有信心拿下冠军。
没过多久,一名工作人员拿着话筒走到候场区中央,宣布起了规则。
“各位选手请注意!现在宣布比赛规则。”
“第一轮为淘汰赛,所有参赛选手会被随机分成三组,每组十二人,每位选手需要从抽签箱中随机抽取一种食材,并在规定时间内完成一道菜品。
评委会根据菜品的色、香、味、形、创意五个维度决定选手是否晋级,每组只有六名选手可以晋级下一轮。
特别提醒各位大厨,抽到的食材完全随机的,可能是顶级和牛,也可能是一些廉价的边角料,一切都看你们的手气。”
“但是我们相信,真正的好厨师就是能把任何食材都化腐朽为神奇。”
话音刚落,候场区的大厨们立刻开始窃窃私语起来。
“随机抽食材?这赛制也太野了吧,以前不都是主办方统一命题吗?”
“万一抽到个自己不擅长的那不就直接翻车了,我认识的好几个师傅都是专攻海鲜的,要是抽到下水怎么办啊?”
“这才考验咱们厨师的真功夫,真正的大厨什么食材都能做出好吃的菜来。”
“……”
李知白听着这些议论声,脸上的表情依旧很淡定。
有神级厨艺傍身,抽到啥他都能给你整得明明白白的,哪怕再难搞的食材他都能做到完美级,应付一个小小的比赛足够了。
工作人员开始依次叫号。
“1号选手,请抽签。”
“2号选手……”
“……”
“33号选手,请抽签。”
李知白立刻走到抽签箱前,把手伸进去随便抓了一张纸条。