“宾利先生，达西先生，各位，今天可一定要好好尝尝我们家的特色菜。不是我夸口，这些菜式别处可吃不着。”
宾利笑着点头：“班纳特太太太客气了，我们一定好好品尝。”
宾利小姐的扇子摇得更快了，脸上带着那种礼貌的、但明显在忍着的笑。她旁边的赫斯特太太低着头，不知在看什么。
玛丽注意到，宾利小姐的目光从桌上的餐具扫过，又看了看那些盘子，眉头微微皱了皱。
赫斯特太太轻轻扯了扯她的袖子。
宾利小姐的眉头松开了一点，扇子摇得慢了些。
玛丽忍住笑，低下头。
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菜一道道端上来。
番茄炖牛腩，狮子头，红烧肉，还有一盘白切鸡。
班纳特太太亲自端过那盘鸡，放在宾利面前。
“宾利先生，这道菜可得重点介绍一下。”她说，“这是我们家的独家做法，叫白切鸡。别看它白白的，没什么颜色，味道可好着呢。”
宾利低头看了看那盘鸡。
鸡皮是白的，肉也是白的，切得整整齐齐码在盘子里。骨头边上还带着一点粉红色的血丝，看着像没熟透。
他愣了一下，筷子停在半空。
宾利小姐的扇子停了，眼睛也盯着那盘鸡。
达西的目光也扫过来，在那盘鸡上停了一瞬，又移开，脸上还是没什么表情。
班纳特太太没注意到那些表情，还在热情地介绍。
“吃的时候要蘸这个料汁，姜末葱末伍斯特酱调出来的。蘸一下，再吃，味道就全出来了。”
宾利看了看那块鸡，又看了看那个小碟子里的料汁。
他犹豫了一下。
但人家主人家这么热情介绍，不尝尝实在说不过去。
他夹起一块，蘸了蘸料汁，放进嘴里。
咬下去的第一口，他的眼睛亮了一下。
那鸡肉嫩得不像话，轻轻一咬就化开，汁水混着蘸料的香味在嘴里散开。和他吃过的那些烤鸡、炖鸡完全不一样，没有那种柴柴的感觉，只有嫩，滑，香。鸡皮更是脆爽，他从没想到皮还能有这种口感。