刘德胜带着生产部的老兄弟们坐了一桌,几个人正围着桌上的一碟花生米忆苦思甜。
张广发拎着两瓶自己泡的枸杞酒就来了,酒瓶子往桌上一顿,红彤彤的枸杞在浑浊的酒液里沉沉浮浮。
他说这是用茅台泡的,刘德胜立马凑过来看,嘴里喊着“茅台泡枸杞?你老小子糟蹋东西”。
但手已经伸过去把瓶盖拧开了,说赶紧打开让大伙尝尝。
商丘煤炭行业里排前十的大老板王德彪来得最早,一进门就扯着嗓子喊“老苏你今天必须给我喝躺下,去年你把我喝到桌子底下去了我记了一整年”。
苏卫国站在主位旁边朝他摆了摆手,笑着说“你今年还是得躺”。
没一会功夫。
桌上摆上了豫东老家过年才上的席面。
冷盘八道先上。
酱牛肉切得薄得透光,码在盘子里像一把展开的折扇,旁边搁着一碟蒜泥酱油。
水晶肘子在灯光下泛着琥珀色的光泽,每一片都带着半透明的肉冻。
挂霜花生裹着一层雪白的糖衣,堆在白瓷碟里像一座小雪丘。
凉拌木耳脆生生地泛着油光,蒜末和红椒丝撒得细密均匀。
……
热菜一道接一道从厨房往外端。
清蒸大闸蟹每只足有四两重,蟹壳红得发亮,蟹黄从掀开的壳里溢出来,金灿灿地汪在白瓷盘底。
葱烧海参是苏诚特地交代做的,海参用的是胶东刺参,葱段炸到金黄出香,酱汁收到挂勺不掉。
油焖大虾每一只都开背去了虾线,虾肉在红油里焖得透亮。
红烧黄河大鲤鱼卧在椭圆形的大盘子里,鱼身剞了牡丹花刀,浇上去的糖醋汁还在滋滋作响。
主菜中间搁着一大盆炖全羊汤,羊肉是从豫东本地农户手里现买的山羊,炖了整整一下午,汤色奶白,上面飘着一层细密的油花和碧绿的芫荽末。
……
苏卫国坐在主位上,身上穿着那件刚拆封的深灰色羊绒大衣,苏琳非要他当场穿上试试,他嘴上说“浪费钱”但还是穿了,穿着就不肯脱。
苏诚坐在父亲左手边,右肩的膏药还贴着。