三月中旬的北京城还没脱下冬天的壳子。
胡同口的老槐树枝头冒出几颗不起眼的嫩芽，风一吹又缩回去了。
陈才五点半准时睁眼。
炉膛里的无烟煤还有余温，他添了两块新的进去，用火钳捅了捅底下的灰渣。
屋子里重新热乎起来。
苏婉宁侧躺着，手边压着一本翻到卷角的《高等数学基础》。
陈才轻手轻脚把书抽出来合好放在床头柜上。
昨晚她做履历表做到十一点多，又接着啃了两道解析几何的大题才肯睡。
陈才走到灶台边，意念一动。
绝对仓储空间里那些前世囤的物资安安静静等着他调用。
今天拿出来的是一条三斤重的新鲜猪五花和半斤虾皮。
猪五花的肥肉白得发亮，瘦肉纹路清晰，放在这年月的供销社里绝对是特供柜台才有的顶级货色。
陈才把五花肉切成薄片，虾皮用温水泡开。
锅里下了一大块猪板油，慢火熬出金黄透亮的荤油。
五花肉片下锅的瞬间，刺啦一声响彻整个后院。
那股子混着猪油焦香和鲜肉咸香的味道顺着门缝就往外蹿。
三月的清晨，四合院里各家各户都在生火做饭。
但没有哪家的烟火气能跟后院这间比。
中院贾家的门吱呀一声被推开条缝。
贾张氏探出半个脑袋，鼻子使劲抽了两下。
那股浓得化不开的肉香让她喉咙发紧。
“又在造孽了，一大早就熬油炸肉，这日子是给人过的吗！”
她声音压得很低，眼睛往后院的方向瞟了一眼。
院墙那边拴着两条黑背军犬，大顺手底下的退伍兵每天轮班值夜。
贾张氏骂归骂，腿脚连门槛都不敢迈过去一步。