第951章上京站大受好评4
这个味道一下就把他给彻底惊艳了。
不管多么厉害的厨师来做预制菜都无法摆脱的一点就是那种同样的流水线味道。
不管是他们谁做出来的，花费了多少心思，最后通过机器做出来的那个菜都是差不多的。
怀著满满的流水线和令人作呕的劣质酱汁重油盐的口感。
一些舌头养刁了的食客们几乎是一口都忍不下去，有的吃了都会反胃。
「没有。」
「完全没有流水线机器做出来的感觉。」
松白非常震惊。
他比向建业还要明白这个做出来有多难。
因为他曾经就研究过机器。
想尝试著调试机器的参数做出最好吃的铁路盒饭。
当时他们整个团队不眠不休，才做出来最受大家欢迎的那一版红烧肉。
红烧肉配鹑蛋。
这个口味受到了不少人的赞扬，在许舟的京酱肉丝出现之前，也是大家点得最多的一款。
..
但跟眼前手里的这个京酱肉丝比起来，那就根本不在一个次元。
不是一个等级。
京酱肉丝的酱汁完全没有统一流水线的感觉，反而是非常惊艳的口感，就仿佛真的是现炒出来的。
那种浸透了的鲜甜和恰到好处的咸鲜味道，完全不是纯粹的重口味酱汁能够代替的。
就连肉丝都是恰到好处的火候。
咬起来外酥里嫩。
整个酥酥的应该是过了一遍油炸，稍微锁住了一些里边的水分。
「这种甜味很高级。」
「京酱肉丝是一道典型的爆炒菜，如果没有达到火候的话，做出来就会流水线口味非常严重。」
「但这道菜不一样。」