「这个锅气给荞麦面增加了香味。」
「你用的三番八成荞麦面,有了锅气的加持后,炒制出来完全不输九成荞麦面。」
「是一个很好的想法。」
虽然幸平用的的确是调料包,但是他自己也是调制过的。
并不是完全用调料包调制的。
鲣鱼高汤鲜美至极,在调开了一点酱底咸鲜醇厚,均匀挂在每一根养麦面上。
面条里软嫩的鸭肉也处理得很好。
夹了一筷子放在嘴里,牙齿接触到鸭肉的瞬间,表层鸭肉的油水和里层鸭肉那细嫩的肉质,和养麦形成了对比。
有著炙烤后和锅气的香味时,鸭肉的美味也被发挥到了极致。
炒面的热气升腾。
让人吃的时候,都不自觉的会加快速度。
就像是在下雨天忽然吃到了一碗热腾腾的面,整个人像是被冒著烟火气包围,胃里暖洋洋的,有著一种踏实又满足的、属于市井街头的治愈感。
其他的评委也同样是这样的表情。
在吃完之后,他们整个人脸上都是不可置信。
用这么简单的食材,却做出了如此香味浓郁的面。
「Miss纪之国。」
「事实胜于雄辩。」
「也请你尝一下吧。」
这话一出,让纪之国宁宁一下愣住了。
这是什么意思?
难道她要输了?
这不可能!
她尝了一口。
两碗面在对比了一下之后,纪之国宁宁震惊的发现,她面条的香味竟然比不过幸平。
今天,她的荞麦面也没发挥出平时的味道。
所以被幸平的荞麦面比了下去。