「只是味道的平衡并没有做得特别好。」
许舟品尝完之后，只能忍不住感慨，果然药王还是药王啊。
虽然他们觉得两人水准差不多，但是很明显的药王的水准要更胜一筹。
因为酱汁并不是药王熬制的，这道菜等于是三个人做的。
在味道的平衡上要差上一些。
对于许舟来说，这个饼里的酱汁是用波尔多红酒做的，还是和其他的有些太割裂了。
纯粹的红酒凝练进去怎么行，加一些牛肉高汤一起凝练味道会更和谐一些。
而且全熟？
除非是自己用内力做，能够保持在全熟的情况下依旧保持嫩度，绘里奈显然没有内力。
如果是自己来做，牛肉是不可能弄成全熟的。
毕竟在里边的这一层牛肉如果发柴的话，口感会下降好几个档次。
如今能打平，全靠药王最后应该是经过了细致处理。
但是还是被拖后腿了。
「绘里奈。」
许舟直接点名了：「这一次，你的表现相对差。」
「这个牛肉处理其实并没有那么合适，不过如果单论这两道菜品的话，是打平的。」
「因为想法其实还不错。」
「牛肉处理得更细致的话，应该会更合适。」
绘里奈果然是很少给别人打辅助。
在跟上药爹和药王这两人的思维上还是要差一些。
而塔克米和药王显然在打辅助上就要强得多了。
许舟看著塔克米：「只是论帮厨能力的话，塔克米这一次很出色。」
「你的那一层蔬菜底其实加进去恰到好处。