李雯心底忍不住泛起了嘀咕：「哎哟，真烦人，又破了。」
认认真真地废了两根茄子才勉强做好。
接著剁五花肉。
整个肉馅要完全剁成肉糜，因为家里没有料理机和绞肉机，她整个胳膊都剁得发酸。
在剁完肉糜之后，就已经有点没力气了。
「……」
李雯心底已经开始皱眉了，觉得今天在电视上学的这个菜似乎只是看上去还不错，做起来确实跟另一个主厨说的一样，华而不实。
可没办法。
这菜她都已经开始做了，只能硬著头皮继续做。
加了蛋清和调料搅打，可肉馅始终没上劲，软塌塌的，塞到茄子里一松手就掉出来。
好不容易把酿好肉的茄子放进平底锅煎，油溅得她手忙脚乱。
煎了半天，茄子外皮都有点糊了，里面的肉馅却还没熟透。
最后调鱼香汁、勾芡，折腾了快一个小时，一盘鱼香茄子酿肉才算勉强出锅。
…
外边李雯的儿子已经饿得不成样了，一直在嗷嗷叫。
「妈妈，我跟我朋友都饿了，你怎么还没做好啊？」
「快点呀。」
他饿得都有些坐立不安了，在看到李雯把菜端出来的时候，眼睛骤然亮了，心底的期待达到了顶峰。
「好香！」
「妈妈，是你学的新菜吗？」
「……」
李雯把菜端上桌的那一刻，看著那废了老大劲做出来的菜，完全笑不出来。
茄子软塌塌的，裹著厚厚的油汁，看起来就腻得慌。
酿在里面的肉馅散散的，没有一点弹性。
她儿子饿极了，率先夹了一口，在品尝到这个味道的时候，表情就呆滞了。
咦？
嚼了一下，咽下去。
这咋没想像中的好吃啊？