「这个蔬菜寿司还是很特别的。」
是很清爽的口感，外层也没有像其他寿司店那样用海苔。
反而是用蔬菜包裹著。
顾楠原本在只吃到蔬菜手鞠寿司时，对许舟的厨艺还没有多深刻的认知，可当她猝不及防吃到这道菜里最后一道压轴手鞠寿司时候，眼睛猛地瞪大。
「这个味道…」
「这里边的这个小珠子！竟然是鲜汤！」
在把小珠子咬开的时候，就如同咬开了一颗爆珠，里边的鲜汤瞬间包裹住了鲷鱼。
那高汤的鲜味，一下就激活了整个手鞠寿司里的所有鲜味。
小番茄的谷氨酸结合著眼前的海带高汤，让整个野生鲷鱼的风味发挥到了极致。
那种剧烈的鲜味，就如同纯鲜的高汤泡饭一般，不仅有野生鲷鱼细腻的口感，在咬下去之后，爆珠的汤汁包裹了整个口腔。
就像是茶泡饭一样。
是海带茶汤泡鲷鱼。
高汤浓缩在了一颗颗小珠子中，奇妙至极。
「这是……」
「这是分子料理？」
顾楠整个人都惊呆了。
小许老板竟然还会分子料理？
…
旁边的姜明珠此时正一口吞著和牛寿司，听到那个爆珠是分子料理时，眼睛瞪大了，一脸懊恼。
「什么！」
「怎么可能！」
「那个竟然是分子料理？」
所以她心心念念的分子料理并没有吃到？
旁边的徐凯一下乐了：「哈哈，你不知道这道菜分子料理吗？就那一个寿司带爆珠，你觉得那寿司能简单？」
「！！！！」