第二百五十九章 利用(2 / 2)

潇遥 / 著

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这么跟牛大郎约定好之后的赵婉如便想着,一定要好好的做出来得给各家各户分一点才行。

毕竟经常受别人的恩惠,赵婉如必须得好好的犒劳一下大家,大家跟着自己干活也是不容易啊。

所以赵婉如呢,就带着孩子们好好的在院子里面开始烤制野鸭子了。

其实考这个牙子并不是非常的困难,只不过是这个秘制的酱料,不知道配的对不对,但是赵婉如也弄到了蜂蜜。

其实烤制东西放蜂蜜这个东西可是相当有讲究的,所以赵婉如好不容易搞来的这些蜂蜜之后的一定要善于利用。

于是赵婉如就把腌制好的鸭子挂在架子上面先进火里面烤一会儿,烤掉水分。

烤掉水分之后刷酱料和蜂蜜。虽然赵婉如是第一次制作这个烤鸭子,但毕竟吃的多了,见得多了,所以赵婉如对于烤鸭子并不是十分的陌生。

于是赵婉如手脚麻利的先把烤的鸭子拉出来,刷了一层酱料和秘制的酱料,还有蜂蜜之后呢,再放进去进行烤制。

几个孩子闻到这种香喷喷的味道,一个个都有些受不了了。

“嫂子怎么这么帅啊,比刚才的面包还要好吃的,我都想要尝一口,嫂子,等一下给我吃一点好不好?”

因为害怕烤的鸭子不怎么好吃,所以赵婉如就先杀了一只鸭子,当作实验,如果制作成功的话,那么就可以在制作下一只鸭子了,所以给这些孩子们吃肯定是不够的啦。

“你们几个不要闹好不好,等烤制好之后就可以分给你们一点,但是现在家里面人都没有享受到呢,所以你们几个孩子不能够这样任性。”听到嫂子这么说的时候,几个孩子纷纷都点了点头,非常乖巧的同意了。

而且几个孩子光是闻着烤鸭子的味道,都羡慕的不得了。

“嫂子,你可真厉害,能够做出这么好吃的东西,而且这个烤鸭子的味道一闻就特别的好吃。”

赵婉如也觉得这个鸭子真的特别的好吃,光闻味道,赵婉如自己都要受不了了,这么久以来都没有吃到这么好味道好吃的肉类了。

在古代,大家做东西都是比较有限的,特别是酱料,其实赵婉如使用的这些酱料,如果不是因为四处去山里面寻找的,赵婉如根本就制作不成功。

特别是那个花椒这种东西,大家根本就没有见过,是赵婉如去山里面找东西的时候,才发现花椒这个东西的,还有香叶,八角什么的,都是赵婉如从山里面弄来的。幸好曾经赵婉如就是喜欢收集这些酱料,所以才会将这些东西晒干之后保存起来,正好在这个时候用上了。

把这些东西磨成粉,然后再制作烧烤酱料的话,那就最好不过了,赵婉如以前最喜欢吃烧烤,对自己曾经制作过烧烤酱料,对这个比较熟悉。

好在赵婉如很熟悉这个制作流程,所以制造了这个秘制酱料的味道非常的不错,光闻到这个熟悉的未到的时候,赵婉如就知道自己八成是研制成功了。

鸭子的烤制需要长时间的秘制烤制,而且还要需要耐心,所以赵婉如已经制作了一两个小时了,还没有弄好,几个孩子看着都着急了。

“你们几个不要着急,这个鸭子烤了起来得需要耐心的,毕竟鸭子肉中厚,所以想烤熟很不简单的,所以你们几个呢?去那边乖乖的写字读书好不好呀?”见到嫂子又在叮嘱他们要读书写字的时候,几个孩子纷纷都嚷了起来,不乐意去写了。

但是毕竟是孩子呀,不喜欢学习东西那是能够理解的事情,但是不能够惯着他们俩,是一张宛如就一个凶狠的眼神过去了,几个孩子,知道嫂子生气了,也得乖乖的去学习写字了。

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