孟辞忍笑。
王子端着茶杯抿了一口清茶，肩头的紫色鸢尾花在阳光下静静绽放。
孟辞脑子里像开了另一个灶台，咕嘟咕嘟煮着施家老太太寿宴的菜单。
腌笃鲜、蘑菇鱼蓉羹、竹荪鸡汤、凉拌鸡丝、火爆腰花、斑斓叶千层糕……
这几样拿手菜，味道是没得挑，老太太清淡的口味也照顾到了。
但问题是——
施家那是啥家庭？顶级豪门啊！
两桌客人，非富即贵，你给人家上一桌子千把块钱的席面？
就算味道封神，人家也得嘀咕：施家是不是快破产了？连个像样席面都支棱不起来？
她敢打赌，要是把这菜单原封不动发过去，方管家那边绝对秒回：
“孟师傅，这菜色……是不是太‘接地气’了点？”
潜台词：不够贵，不够装逼！
不行不行，得升级！
得让食材本身就把“我很贵”写在脸上！
腌笃鲜？好菜！
但得给它镶金边！
鲜肉咸肉打底不变，但汤里必须沉浮着矜贵的鸡枞菌、饱满的干贝、还有一口一个的小鲍鱼！
腊肉的烟熏味？减！
让山珍海味的天然鲜甜唱主角。
名字也得跟着升舱——【山珍海味腌笃鲜】，听着就贵气！
蘑菇鱼蓉羹？好喝！
但“蘑菇”太朴实无华了。换！
必须是松茸！
菌中之王，切片后在汤里舒展身姿，自带“我很稀有”的光环。
鱼蓉？普通的鲈鱼不行了，得是深海鳕鱼，雪白细腻，入口即化。
名字直接整成【松茸鳕鱼羹】，高端大气上档次！