第324章 流心月饼(3 / 3)

一锅大乱炖 / 著

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然后将剂子擀开,再将原先弄好的流星切成小块儿,包进剂子里。

然后再将它弄成一团,放到准备好的糕点模具里。

当然这个时候月饼还没有做好。

但是已经初具雏形了,将弄好的月饼再放入锅炉之中烤制,待烤出香味之后,这流心月饼便做好了。

很快,李繁花手脚麻利的先做出了一份流心月饼。

这流星月饼流星的关键便是将流心先动至,然后再包裹进饼皮中烤制。

流心在冷冻的情况下是固态的,但是被加热之后就会变成流动的了。

因此,烤完之后的月饼一口咬下去便能吃到流出来的奶黄心。

李繁花拿出一个好好的月饼尝了一口,点了点头,这个味道其实是不错的。

吃完便将烤好的一盘月饼端了出来,分给其他人尝尝。

凌云和李繁花的两个徒儿吃完之后纷纷点头说道。

“这个糕点吃着新奇,味道也不错,而且居然不腻歪,而且也不噎人。”

凌云点了点头,“不错,但是这糖分感觉给的有些多了,不过也可能是我老头子年纪大了,吃不得太甜的。”

刘莺却说道,“我吃着正好呀,我觉得这个甜味儿正适合我们这些小女孩吃呢。”

这糕点呢一般确实也是女孩子吃的更多一些,而且女性对于甜味的接受度比男性要高的多的多。

李繁花想了想便说道,“这个甜度好说,我觉得可以分开弄。”

“到时做个标记就好,男子吃的糖分可以比现在的这些要少上三成。”

“女子现在这个糖分就正正好。”

凌云点了点头,“我觉得这个主意不错,这个糕点的话,糖分会影响它其他的味道吗?”

李繁花摇了摇头说道,“这个我觉得应当是不会的,不过还是要试试才知道。”

“我明日做两份,你们再尝尝。”

闻言三人都高兴的点点头,郭荣又开口道,“师傅做这个糕点出来是为了中秋宴吗?”

“没错,中秋宴上咱们要准备的吃食很多。”

“不过我也想好了,这个东西做起来简单,不仅可以供给宫中,寻常的百姓,咱们也是可以卖给他们的。”

郭荣瞧着手中的流心月饼,欲言又止,“只是这个东西看起来做的复杂,到时这个价格......”

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