孙山这次给油坊主开会的主要目的有两点。
第一个就是告诉官府即将对断龙山镇进行产业规划，种植桐油，收购桐籽，炼出顶级桐油。
第二就是挑选匠人到洪江学习洪油之法，学艺归来到炼油学堂教学。
孙山对着一众油坊主道：“每一家，挑选二人，到洪江学习。注意，必须是年轻力壮，不能太老，不能太小，聪明些，悟性高，最好能识字的。”
转过身，对着宋里正说：“宋里正，你也挑两人跟着一起学。不管之前会炼油还是不会，只要愿意学的都可以选。”
宋里正指了指自己，错愕地问：“大人，草民也可以选人？”
孙山确定地点了点头：“可以。”之
所以给名额宋里正，单纯因为是里正。断龙山镇的地头蛇，怎么也要照顾一番。
宋里正大喜，拱手道谢：“多谢大人。”
孙山又说道：“先选好人出来，名单交给宋里正，之后等通告。”
油坊主和宋里正赶紧应承：“是，大人。”
最后，孙山留下古老爷：“古老爷，第一次炼出的洪油，第二次炼出的洪油.....直到炼出满意的洪油，都呈给我。”
整个断龙山镇，不，远陆县最有实力的算得上是古老爷，找他炼油做实验最合适。
至于有权有势的人为何没有涉及这个行业，完全是蝇头小利，看不上。
桐油最好的要属洪江，沅陆的桐油质量差，利润薄，赚辛苦费，大财主不屑于从事。
古老爷恭恭敬敬地领命：“是，大人。油坊会把每次炼出的洪油送到县衙，请大人过目的。”
孙山满意地笑了笑：“辛苦你了。”
古老爷诚惶诚恐地摇头：“大人，不辛苦。”
能先占头筹得到洪油方子，古老爷哪里敢喊辛苦。上刀山下油锅，在所不辞。
孙山打发走古老爷后。