并没有鱼的腥和鹿的膻。
烩鹿筋看起来没什么特别的。
林东方的目光落在了最后一个瓦罐上。
“客官，这鹿血蓝方轻易不能见阳光，吃的时候一个个夹出来吃才好，整个直接咬就行。”店小二讲解一番后退到了一边。
林东方强压下对鹿血蓝方块的好奇，先揭开了何罗鱼的锅盖。
蒸腾热气里满是肉香。
塞满了鹿肉的饱满鱼肚泡在清澈的汤水里，几乎没有多少油花，汤里除了鱼肚就只有几根像是人参一样的调料。
舀了一勺汤尝了尝，林东方眉头一挑。
“汤很清，但和制作清汤不一样，里面没有鸡提鲜，鸭提香，也没用筒骨，貌似就是鱼骨直接熬的？”
林东方排出其它食材后只能做出这样的判断。
“一种鱼骨能熬出这么鲜香的味道也是厉害。”
“这个类似人参的调料应该是什么植物的根须…”
尝了尝后有沙姜的味道，还带着一种类似紫苏的香味。
“这调料不错，回头弄一些带回去煮鱼吃。”
何罗鱼肚上已经切了花刀，像是含苞待放的荷花花苞，顺着‘花瓣’的纹路从顶部一夹，就能让鱼肚裂开，并不需要刀来切。
“这个倒是很精巧的设计。”
林东方夹下一片鱼肚，里面的鹿肉是切的很整齐的块，约莫蒜粒大小。
再看这片鱼肚，外面莹润像是猪肚，内里带着牛肚一样的小‘毛刺’，很厚实，在筷子上颤巍巍的。
鱼肚入口，林东方不由得瞪大了眼睛。
他万万没想到这鱼肚的口感居然更像是猪耳朵和猪肚的结合体！
外面柔韧脆嫩和猪肚没什么区别，只是咬到最中间的时候那一声脆响和猪耳朵一模一样。
“不得了不得了，这何罗鱼肚真是不得了，这要是熏制一下岂不是一口下去有了熏猪耳和熏猪肚的双倍快乐？”