冯玉莲听见自家乖宝这么说，连忙到厨房去烧水。
等水烧完后便开始放适量的食盐，这食盐跟水的比例是1比5。
水量直接没过鸭蛋则为标准，将食用盐化开后烧开水之后关火晾凉。
接下来便是把这已经晾干的鸭蛋，粘上一层高度白酒，放进干净没有生水没有油的罐子里。
苏老太在一旁瞧着“乖宝啊，你这鸭蛋还沾着白酒是做什么呀？”
苏瑶一边忙活手里的动作，一边跟自家阿奶解释着。
苏老太在一旁连连点头，虽然不知道自家小孙女捣鼓的究竟是啥，但看着如此认真。
指定做出来好吃！
接下来便是倒入放凉的盐水，没过鸭蛋。
最后倒入约摸10克左右的高度白酒，再盖上盖子即可完成。
做完这一步后对着自家阿奶开口道：“阿奶这鸭蛋放在一旁，腌一个月到时候就可以吃了。”
苏老太听见这连连点头，想来跟腌咸菜一样，就是让这鸭蛋里面入味呗。
旁边的墨川瞧着倒觉得简单的很，这个过程主要就是不能沾到水和油。
苏瑶则是对着自家阿奶开口道：“这腌制鸭蛋不能有水有油。
不然的话容易让鸭蛋变质，到时候腌出来的鸭蛋就是臭的。
如今这天气还较热，所以像这种夏天一般腌制30天左右即可。
但冬天的话，至少就得腌2~3个月的样子了。
到时候腌好的鸭蛋，拿出来煮熟就可以吃了。”
苏老太在一旁听的认真。
苏瑶到自己的房间里，去拿了几包泡面出来。
对着自家阿奶开口道：“烧点开水吧，你们先尝尝这泡面的味道。”
墨川则是在一旁立刻眼睛一亮，他可是听苏瑶说了这东西的神奇之处。
说面饼只用开水一泡就能吃，而且放的时间还长。