说着话呢，酸枣已经蒸得皮都裂开了，时锦看了一眼，就让起锅。
然后，妇女们一起洗干净手，开始挤酸枣。
这东西挤起来其实还挺解压的。
两个手指头一捏，里头的酸枣肉和核就“biu”地滑出来。
皮也没浪费，丢在一起到时候喂猪。
至于那些肉，时锦就让人开始用擀面杖搅打。不一会儿，就有果核从里头脱离出来。
这个时候，只要把这些核捡出来就行。
这些核上有眼，漂亮，特殊，很适合串手串。
时锦曾经还见过有人用它串过串盘，也见过人用它串门帘子。
它还有个别称，叫五眼果。
而且这个酸枣核也是个中药。
方菊看着这些果仁，一心只想着物尽其用：“晒干了可以烧，也挺好。”
自从来了这里，真是不愁柴火烧。
时锦用小木勺子舀了一点点果肉泥，让小酥饼自己抓着勺子抿，笑着拦方菊：“这可是好东西，不能烧！留着，洗干净，有用的！”
方菊看着自家闺女酸得脸都皱在一起，口水跟瀑布一样落下来，一面哭笑不得给她擦擦嘴，一面好奇：“这东西有啥用？”
“品相好的，大小差不多的，咱们留着穿成串，到时候卖。品相差一点的，留给孙大夫做药材。”时锦看着小酥饼那口水都包不住却还想继续尝试的样子，忍不住地笑：可真是个小犟种啊！
她低头稀罕地亲了亲小酥饼的脸嘟嘟，把勺子拿走：“好了，不吃不吃了，咱们加点糖再吃。”
这东西，让她试试就行了，太酸了对舌头不好。
费了些功夫，大家才把果肉里头的果核全都弄出来了。这个时候的果肉，雪白一团，细腻而且黏糊，看着很好看。
不过，费了那么多功夫，其实也就弄出来小半盆——真是不多。
方菊看着那量，都有点儿失望：“这点也不够吃啊。”
时锦让方菊把蜂蜜倒进去，和果肉一起搅拌，搅拌均匀之后，就用干净的竹匾，细细的把果肉摊得薄薄的一层。
然后，再把几个匾送进烘干房，让刘老头烘干它。
刘老头如今已经多多少少有点儿失去了当初的热情，整个人都透着一股麻木：“成。”
时锦看着他那副无神的样子，再度劝他：“刘叔，还是和人换着来吧。你也得歇一歇。”
可刘老头脾气倔，一听这话就直接板脸：“这点活还用换什么？我在里头打打盹，添添火，也累不着，歇啥！我自己就能行！”