祁妙说干就干，她回屋换了身衣裳，又叫来王翠花吩咐道：“你们二人先看着食肆，这是五两银子，若是有什么菜不够了，你直接去买。”
王翠花主要负责洗碗，今日卖的又是涮锅，食客们用食得时间又长，抽空出去买个菜，自然是可以的。
“可厨房里的羊肉片不多了。”王翠花为难道。
羊肉薄片还是祁妙一大早就准备的，如今卖下来也只剩下两三盘了。
祁妙抬头看了一眼日头，她现在已经大致能从太阳的高度判断眼前的时辰。
“没有了就不卖了，眼下这个时辰也没什么新鲜羊肉可买了。”
“是，掌柜。”
祁妙倒是不担心食客们因为没有羊肉便不吃了，她这涮锅瞧着新鲜，定会有许多人前来尝试。
交代好一切后，祁妙就准备出门去找江乐怡。
正要踏入前铺时，忽然脚步一顿——
瞧着外面一顿吃的红光满面的食客，她总算明白了，为何阿蘅每次都要从后院翻墙而出。
只恨她不会轻功，不然定要转身从墙上翻出去。
祁妙惋惜了一瞬，还是硬着头皮出去。
有食客还想再加羊肉薄片，魏大福正在解释：“客官，实在抱歉，今日人太多了，备好的羊肉薄片只剩最后一盘，方才已经被旁边那位客官定了。”
“哎，你们怎么也不多备一些，我这吃的还没尽兴呢！”
“就是啊，下次多备一些吧！”
祁妙才刚走进前铺，就被眼尖的食客瞧见了。
先前她出来报官，将那搞事的二人抓了，又送了每桌一瓶梅子酒，众食客自然也就认识她了。
大伙儿都对食肆的掌柜是个年轻的小姑娘很是震惊，见她过来，一个个哀嚎道：
“掌柜，你这是要出去买羊肉？”
“今日真的没有羊肉了么？不然再出去采买一些？”
祁妙只能笑着说道：“羊肉今日的确没了，我们食肆每日的食材都是新鲜的，卖光了就真的没了。”