林远立即回答，语气平稳而笃定。
络腮胡子伸手拿起展位上印有英文说明的产品介绍卡片，快速翻看了两页，又回头看了看展板上那张技术结构图，眉头微蹙，随即抬起头，用英语追问：“电饭锅我知道。但你们这个……有什么不同？”
“最大的特点是自动保温功能。”
林远不慌不忙地解释道，“以前的老式电饭锅，饭煮好之后加热就完全停止了，如果没及时吃，饭很快就凉了，还得重新加热。而我们这款在煮饭完成后会自动切换到保温模式，无论什么时候揭开锅盖，里面的饭都是温热的，口感也好。”
络腮胡子闻言眉毛微微一抬，眼中闪过一丝兴趣。他身后的几位同伴也彼此交换了一个意味深长的眼神。
其中那位戴眼镜的男子往前迈了半步，从络腮胡子身后探出身子，推了推鼻梁上的眼镜，语气认真地追问：“自动保温？具体是怎么实现的？”
林远点点头，顺势拿起展位上的一台备用样机，熟练地打开锅盖，指着内胆底部详细解说：“锅底装有一个磁钢限温器。煮饭时，水还没干，温度维持在100℃左右；一旦水烧干，锅底温度迅速上升，达到居里点后，磁钢就会自动跳断，切断主加热电路。这时候，锅底另一侧的保温片会自动启动，功率很低，耗电极少，却能持续维持饭温在60℃左右。整个过程完全自动化，煮饭不用人守着，保温也不用额外操作。”
他一边说，一边用手指点着加热盘和隐藏在边缘的保温片，又指了指锅盖顶部那个细小的排气孔：“煮饭过程中，蒸汽会从这个孔排出；一旦磁钢跳断，蒸汽就停止了。只要听到‘啪’的一声开关弹起，就知道饭已经煮好了。”
络腮胡子双手抱在胸前，若有所思地点了点头，随即开口：“能现场演示一下吗？”
“当然可以。”
林远爽快应允，迅速将备用机搬到桌子正中央，插上电源。他用量杯准确舀出两杯大米倒入内胆，加入适量清水，盖上锅盖，按下煮饭开关。
机器底部随即传来轻微而稳定的嗡鸣声，加热程序正式启动。
络腮胡子和他的同伴们立刻围拢在展位前，十几双眼睛齐刷刷聚焦在那口正在工作的铝制电饭锅上，神情专注。
那位戴眼镜的成员更是从随身携带的公文包里掏出一个硬壳笔记本，翻开空白页，开始认真记录各项细节参数和操作流程。
“现在不用管它，等它自己完成整个过程。”
林远将量杯放回桌面，语气从容。
络腮胡子点点头，没有再多说话，只是静静观察。
就在这时，走廊另一头又传来熟悉的脚步声。
原来是沈科长端着他的搪瓷缸子，带着老周和陈志明从纺织品展区回来了。