“等会儿揭盖就知道了。”
林远把内胆放回外壳里，盖上锅盖，把电源线插头插进墙上那个新装的插座。
手指按在锅体侧面的煮饭开关上，轻轻往下压了一下，磁钢吸合，开关触点闭合，锅底传来细微的嗡声。电热丝开始加热。
围观的工人越来越多。老周凑到最前面，蹲下来歪着头看锅盖上那个排气小孔，跟旁边的老郭说通了电的锅我还是头一回见，跟高压锅不一样，没听见嘶嘶的排气声。
老郭蹲在他旁边，端着搪瓷缸子，目光从锅盖上移到林远脸上，问怎么没动静。
林远说电阻丝加热是无声的，等水烧开了会有蒸汽出来。
赵德柱站在人群外围，没有往前挤，手里还拿着扭矩检验表，目光穿过前面几个人的肩膀，盯着锅盖上那个排气小孔。
过了一会儿，排气孔开始冒出细细的白气，越来越急。
锅盖上方蒸腾着一小片白色的水雾，带着米香。几个蹲在前排的青工不约而同吸了吸鼻子。
杨卫国蹲在最近的位置，胳膊肘撑着膝盖，下巴搁在胳膊上，盯着锅盖上那个排气孔，嘴里念叨着快跳快跳。
又过了好一阵子，锅底忽然传来啪的一声脆响——磁钢限温器跳开了。
煮饭开关自动弹起，锅盖上方的蒸汽渐渐稀薄下来，那股浓郁的米香味却越来越浓。
“熟了？”老郭站起身，往前走了半步。
“再焖一会儿。”
林远等了片刻，伸手拿起锅盖。一大股白蒙蒙的热气从锅里翻涌出来，带着浓郁的米香，围观的工人们不约而同往前挤了半步。
锅里白花花的大米饭松松软软地堆着，每一粒都吸足了水分胀得饱满透亮，表面泛着一层淡淡的光泽。
没有糊底，没有夹生，锅底的米饭和锅面的米饭一样松软。
林远拿起饭勺在锅里搅了一下，松散的米粒从勺沿滚落，每一粒都熟得均匀。
老周从兜里掏出筷子，在锅里夹了一小团饭放进嘴里，嚼了两下，眼睛瞪得溜圆。
他又嚼了两下，把筷子往钳工台上一搁，说了句“熟了，真他妈熟了，比我家铁锅煮的还香”。小孙从他手里抢过筷子也夹了一团，嚼完之后扭头朝陈大壮喊了一声“真的熟了”。
陈大壮接过筷子尝了一口，二话不说把筷子往小孙手里一塞，转身就往车间外面跑，边跑边回头喊“叫老郑来看看”。
杨卫国蹲在钳工台旁边，拿手指捏了一撮饭粒塞进嘴里，嚼着嚼着咧开嘴笑了。
赵德柱这才从人群外围走进来，从老周手里接过筷子，在锅里夹了一小团饭放进嘴里，慢慢嚼着。
他没有说话，嚼完之后把筷子搁在钳工台上，走到林远旁边，弯腰看了看锅底。
加热盘已经自动切换到保温模式，双金属片恒温器发出轻微的咔嗒声，锅里的温度稳稳保持在合适的区间。
他直起腰来，说了句“保温也在工作”。然后他拿起扭矩检验表，在林远肩膀上拍了一下，转身回总装线去了，脚步比平时轻快了些。