“素的？真的是素的？”
于深忍不住拿筷子戳了一下‘肉塔’最上面的一块肉。
筷子尖刚碰到那层酱红色的表皮，肉块就颤巍巍地晃了晃，像是果冻一样微微弹了下。然后他夹起来一块拿到前闻了闻，酱香浓郁，肉味扑鼻，还有一丝若有若无的玫瑰花香。
“你告诉我这是冬瓜？”
“这明明就是红烧肉好吧！你看看这纹理，这五花肉的层次感，这颤巍巍的胶原蛋白感，冬瓜能长这样？它配吗！”
查小茶和庞义同时点头：“这要是冬瓜，我把这个盘子吃了，这明明就是五花肉。”
李知白耸耸肩：“你们要是不信，可以再点一份真红烧肉对比一下。真肉和素肉放在一起，你们自己比比看。”
于深等人连忙拒绝：“那还是算了。”
吗的，李黑子又想套路他们，他们才不上当。
陆千山此时已经用行动表达了自己的怀疑。他直接夹了一块肉，吹了吹，放进嘴里，慢慢品了起来。
片刻后，他眼睛猛地睁开，表情不可思议。
“卧槽！”
“怎么了老陆？是不是肉？我们是不是被他骗了？”于深连忙问。
陆千山摇头：“老板说得是真的，是冬瓜。”
“什么？”
“真的是冬瓜啊。”
“对！口感吃起来几乎和真的红烧肉没什么区别，只是稍微清爽一点，没有动物脂肪那种厚重感。但肉香、酱香这些一样不缺，而且这个纤维的仔细看确实是冬瓜的纤维结构，不是动物肌肉纤维。”
“不可能！”于深把他自己夹的那块肉塞进了嘴里，他要亲自验证。
嚼着嚼着，他也渐渐陷入了自我怀疑。
说真的，如果不是李知白事先提醒过，再加上陆千山也确认了，他根本不会觉得这是冬瓜做的。
这玩意儿入口的感觉跟他以前吃过的红烧肉几乎一模一样。
四人最后彻底接受了这就是一块冬瓜做的红烧肉这个事实，心中特别震撼李知白的手艺。
能将素冬瓜做得跟真的一样，太牛掰了！
紧接着他们就开始心疼了起来。
“冬瓜，我特么花了139块钱，吃了一块冬瓜。”
“纠正一下，这是一百多块冬瓜，总价接近两万。”