然后他又夹起了那块鸡腿,鸡肉非常顺滑地从骨头上剥离了,非常的嫩。
夹了一块鸡腿肉送入口中,他再次闭上了眼睛。
鸡皮在低温慢煮的过程中已经变得胶质十足,入口即化,带着酱汁的咸甜和松茸的清香,一点都不腻。
鸡肉纤维里锁满了汁水,咬下去的一瞬间,汁水在口腔里迸射出来,鲜得他差点咬到自己的舌头。
“呜呜呜……”
杨崇武嘴里塞着鸡肉,不受控制地发出了奇怪的声音。
他现在算是真正体会到了「好吃到哭」到底是什么感觉了。
这玩意是真的会哭啊!
杨崇武的味蕾彻底被激活了,紧接着开始了疯狂的进食模式。
同时,他脑子里那些乱七八糟的烦恼全部消失不见了,眼前只有这沙县美食。
先吃一口米饭配鸡腿肉,等到嘴里鲜味快散的时候再舀一勺花胶螺头炖老鸡汤。
汤一入口,他的灵魂仿佛都跟着颤抖了一下。
好喝!这汤也好好喝!
而且喝下去后,从口腔到胃里一直有一股暖流在回荡的感觉。
非常的舒服!
更神奇的是,大家都知道汤品一般炖久了之后,里面的食材都会因为精华都到了汤里而变得干柴,没什么吃头。
可不知道老板是怎么做的,里面无论是鸡肉还是花胶和螺头,都依然保持着各自的绝佳口感,这就很神奇。
一碗饭,一盅汤。
杨崇武从头到尾没有停过筷子,全程除了咀嚼声和偶尔发出的奇怪哼哼声外,一句话都没说。
当最后一口汤也被他喝干净之后,他才恋恋不舍地放下筷子,端起砂锅,用筷子把锅底那层金黄色的锅巴一块一块地铲起来,嘎嘣嘎嘣地吃了个干净,连一粒米都没剩下。
最后他把筷子往桌上一放,整个人往椅背上一靠。