面馆连个正经招牌都没有，但门口支着一口半人高的大铁锅。
锅底下炉火烧得正旺，锅里的热汤“咕噜咕噜”地翻滚着，奶白色的热气腾腾地往上冒。
乔欣欣一闻到那股子浓郁的肉汤味，腿都迈不动了。
她赶紧挑开门帘走进面馆，在靠墙的一个偏僻角落里坐了下来。
“哎哟，同志，刚下火车吧？吃点什么！”
一个腰间围着白围裙、胖乎乎的大婶立刻热情地迎了过来。
“婶子，给我来一碗红烧牛肉面！要大碗的！”
“好嘞！大碗红烧牛肉面一碗——三毛钱！”婶麻利地报出价格。
三毛钱，在这工人一个月工资也就三四十块钱的八十年代，绝对算是奢侈的高消费了。
乔欣欣把手伸进斜挎包里，摸到了空间里的存货——洗劫完乔家那四个极品后，她现在的空间里，大团结摞成了山，各类金银首饰、大金条子，还有乔明珠那些上好的皮草大衣多不胜数。
有钱，腰杆子就硬！
她爽快地掏出钱她现在自由自在，自然是一点嘴都不能亏待自己！
“好嘞！”大婶利索地收了钱，转头冲着后厨热火朝天地扯着嗓子吆喝了一声，“里头听好嘞！大碗红烧牛肉面一碗！”
“好——！”
后厨传来师傅中气十足的应答声。师傅粗壮的胳膊一抖，手里沾着白面的面条上下翻飞，“啪嗒”一声摔在案板上，拉得细长匀称，紧接着“哗啦”一把，全扔进了那口咕噜咕噜冒着大泡的滚水锅里……
灶台旁，一大锅早就用十几种大料卤好的牛肉，正在砂锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚着，大块大块带筋的牛肉在浓郁鲜亮的红褐色汤汁里泛着诱人的油光。
“出锅喽——！”
胖大婶麻利地用大漏勺将滚水里煮得透亮的宽面捞出，“啪嗒”一声甩进粗瓷大海碗里。
紧接着，大铁勺往砂锅里一探，连汤带肉舀起满满一大勺，毫不吝啬地“哗啦”一下浇在面条上。
热好的牛肉带着浓郁的汤汁与面条相撞，立刻迸发出一股直冲天灵盖的霸道异香！
最后再撒上一小撮翠绿的香菜和葱花，这碗红烧牛肉面便端上了桌。