反正，酒楼也不在高，有好厨子就行。
卢生站在楼顶，也是一副高人模样，不知道从哪里搞一把鹅毛扇，比白掌柜还能装逼：“陈墩哥，菜品研究的怎么样了？”
“按照你教的方法，我已经试着做了几道菜，味道都很不错。”
“嗯，得抓紧时间了，端午节之后，我就开业吧，这端午宴我们就不抢天顺楼风头了，得避其锋芒，等节后我们就开张。”他摇着扇子，自觉说得很有道理。
“卢生，你放心，肯定来得及的。”
卢生点点头：“我教给你的吴萸火锅底料，你熬出来没有？这可是主打菜。”
“我已经在熬了，后厨刚把锅装上，我就下油炒料了，他们再盯着熬制，要不我下去给你端一碗上来？你先尝尝！”
卢生点点头，看着远方，扇着鹅毛扇子，运筹帷幄，指点江山……
这火锅底料，得用驴油将姜葱爆香捞出，加入吴茱萸，花椒，为主料，再佐以白芷，八角、茴香、桂皮……各种中药材。
本来该用牛油的，大宋朝这条件你们也知道，就别犯罪了，驴油他们多的是，炒出来的底料也是别有一番风味。
不多时，陈墩哥端着一个厚木碗，装着满满一碗褐黄色底料，小心翼翼的走了上来。
卢生看看碗面上的黄褐色，点拨两句：“这火锅，颜色不够红，确实还差点意思，你回头再放一两‘山栀子’进去，可以添一些红色，红红火火才配叫‘火锅’。”
陈墩哥赶忙点点头：“好的，知道了卢生，你快尝尝，这可是刚出锅的，味道香着呢！”
卢生端过厚木碗，厚木碗有个好处，就是隔热……这油封的底料，也不会冒热气……卢生也没想其他，忙着装高人，把鹅毛扇别在裤腰带里，端起木碗，毫不犹豫的喝了一口……
“哇呀呀……”
……
白掌柜俯瞰着对面楼楼顶，见卢生突然暴跳，双手挥舞，把碗扔了，一直跺脚，有节律的喊着些什么，好像在唱歌？
“烫，烫，嘘，……烫，嘘，嘘，……嘘，烫，烫，烫……”
白掌柜疑惑：“他是在排练什么节目？”
……
狗肾大声喊了一嗓子：“卢掌柜，你又在忙啊？”
卢生努力扇着嘴巴，抬头看着对面楼的白掌柜，他这才注意道，对面也在观察自己。
果然你在看风景，看风景的人就会也看你的！
卢生赶忙强装镇定，不能让人看了笑话：“我在跳舞驱邪，我老感觉从你们天顺楼传来一股歪风邪气，得除一除晦气。”
白掌柜哼笑一声：“你好好看看你的胭脂楼，破败成什么样子了？每天晚上阴气森森的，不知道谁晦气？！”
狗肾也得讽刺他两句：“我们天顺楼是有气，但那也是人气！你见我们生意这么好，人气这么旺，想必是也有气了吧，千万别生气哦！”
卢生嘴巴刚烫起两个泡，谁有功夫跟他耍嘴皮子，只能丢下一句：“你给我等着！”
就赶紧逃下楼去了，再耍嘴皮子，这舌头上还得再磨出两个泡来……