第二天一早，天刚蒙蒙亮，崔天阳就跟着李田出了门。
清晨的北平胡同里，已经有挑着担子卖豆汁儿、焦圈的吆喝声，空气里飘着煤烟和早点混合的味道。
李田领着崔天阳穿过几条胡同，来到了煤市街，熟门熟路的来到泰丰楼门前。
“这就是泰丰楼了。”
李田看着面前的泰丰楼，眼神中有些回忆。
泰丰楼的门脸不小，古色古香的牌匾，但此刻门庭冷落，透着一股萧索。
门楣上“泰丰楼”三个鎏金大字在晨光中显得有些黯淡。
一直以来，泰丰楼都是达官显贵用餐的地方，做的也都是高端鲁菜。
里面用的食材，一个比一个珍贵，一个比一个难寻。
熊掌，驼峰，猩唇，猴脑……
经历了战乱，生意一落再落。
到现在，开门更是跟关门没什么区别。
崔天阳看着眼前这个和周围完全不一样的古楼，心中也有些感慨。
昨晚李田也和他说了泰丰楼的情况。
虽然没了生意，但瘦死的骆驼比马大。
孙老板如果有决心转型，这生意也还是能继续做下去。
李田带着崔天阳直接从大门走进来。
泰丰楼的人显然也认识李田，都是打了声招呼，提醒着。
“李大夫，老板在后厨呢。”
李田道了声谢，领着崔天阳径直朝着后厨走去。
后厨地方挺大，锅灶齐全，就是没什么人在这里，显得有些空旷冷清。
一个穿着藏青色长衫、面容愁苦、约莫五十岁上下的男人正在对着空荡荡的案板唉声叹气，正是泰丰楼的孙老板。