看着锅中水渍迅速烧干。
崔天阳重复刚刚的操作。
同样爆香葱姜蒜末，辣椒却少了很多。
白菜下锅煸炒至断生，烹入酱油、盐，最后勾了个薄芡，一盘醋溜白菜也热腾腾地出锅了。
白菜翠绿油亮，芡汁均匀，看着就清爽开胃。
醋熘白菜很简单，全程大火，没多大会功夫就做好了。
这道菜也并不是川菜。
只不过崔天阳看了厨房，实在是找不到其他能做的菜。
索性就直接用川菜的做法做了。
李子文这时候甚至还在吹气，刚感觉有点头晕，就看着崔天阳给菜盛了出来。
两道菜，一红一绿，一酸辣一咸鲜。
摆在瓷盘子里，热气腾腾，香气霸道地驱散了伙房原本的草药味和土腥气。
“子文，你烧粥吧，我给这两道菜拿给李叔尝尝去。”
崔天阳说着，拿了双筷子放在盘子上，端起来就往外走。
院子中。
李田的眼神早就变了，从无奈变得惊疑不定。
他没去看崔天阳做菜的过程。
因为他感觉。
年轻人，看着跟李子文差不多大，十八九岁的样子。
就算从小拜了个师傅学川菜，厨艺又能有多好？
可这个味道出来的时候，他不自信了。
难道？
难道真有这么天才的人？
李田是吃过许多大师傅做的菜的。
不论是泰丰楼的孙老板，还是丰泽园的栾老板，他都去对方那里吃过饭。
“李叔，来尝尝。”
崔天阳端着两道菜过来，拉了个凳子直接放在上面。