“什么价格，说来听听。”方若宁淡淡反问。这冰粉生意也就夏日这三个月的光景，之后就没法卖了，来年还会不会卖就难说了，如果价格合适，能卖就卖了。
张掌柜见状，心里暗喜，只当这姐妹俩是没见过世面的村姑，他伸出两根手指，语气带着点试探：“二十两，买断方子。日后你们不能再卖，也不能把方子转给旁人，你看如何？”
“太少了。”方若宁连眼皮都没抬一下。
张掌柜脸上的笑容僵了僵，他自认二十两已是天价，没想到这村姑还敢讨价还价。他咬了咬牙，又加了十两：“那三十两，这可是顶高的价了！”
“看来张掌柜也不是诚心要做生意的。”方若宁扯了扯方慕荷的胳膊，转身就走，一点不犹豫。
“哎！姑娘留步！”张掌柜这下是真急了，冰粉这东西新奇，他眼馋这生意许久了，连忙快步追上去拦住她们，放低了姿态：“姑娘别急着走，你说你想要多少？咱们好商量！”
方若宁停下脚步，回头看他，嘴角勾起一抹浅淡的笑：“我若是说出来，怕是要狮子大开口的。张掌柜若是诚心想做这笔买卖，不如说个实在的底价。”
冰粉成本低廉，也就红糖贵一些，酒楼里加价卖，利润能翻好几倍。三十两其实已经远超预期，她不过是想再多榨出几两银子罢了。
张掌柜被她这话堵了一下，又见她神色笃定，半点不像会被糊弄的样子，心里暗骂这村姑精明，却又舍不得放弃这桩好生意。
他思忖片刻，一咬牙一跺脚，下定决心：“五十两！不能再多了！这已是我能拿出的最高价了！”
“卖。”方若宁立刻应了下来，倒让张掌柜愣了一瞬，这村姑答应得也太快了些。
“那二位姑娘，这边请。”张掌柜回过神，连忙引着二人往来福酒楼走。
酒楼就在街对面，雕梁画栋，看着颇为气派。
张掌柜引着她们上了二楼雅间，伙计很快端上了茶水，又取来笔墨纸砚。
“姑娘，你把方子说出来，我写下来。”张掌柜搓着手，已经快要等不及了。
方若宁端起茶杯，抿了一口，放下时才缓缓开口：“写方子之前，咱们得先签一份买卖契书。”
张掌柜一愣。
“契书里要写清楚，五十两买断方子，我们日后绝不再售卖冰粉，也绝不将方子转卖他人。你们按照方子做出来的冰粉若是口味不对，张掌柜尽可来找我。但若是酒楼自己的缘故，导致生意不好，那就与我们无关。价格、权责，都得写得明明白白，签字画押，一式两份，这样对我们双方都有保障。”
张掌柜心里暗暗吐槽，这村姑看着年纪不大，心思倒比老狐狸还缜密。但他急于拿到方子，也只能点头应下，提笔写好了契书。
方若宁接过契书，仔仔细细看了一遍，确认没有任何漏洞，这才签下自己的名字，又按了手印，将其中一份递给张掌柜。
“好了，张掌柜可以记方子了。”