许嘉音表情纹丝未动，语气像在念教科书。
“意面缠在叉子上的形态，与分离肠粘连时的手感高度相似。你可以补充一句，上次剥离回肠粘连带，拽出来的时候，就跟从锅里捞面条一样。”
赵铁柱倒吸一口凉气。
萧明哲的脸已经开始发绿了。
周悬端起保温杯，喝了口茶：“继续。”
赵铁柱来了劲，翻开《病理生理学》，指着其中一页。
“师父，这个行不行？喝蘑菇汤的时候，聊肝脓肿穿刺引流！书上说，脓液可以是黄绿色、棕褐色，跟巧克力酱似的！”
“那叫阿米巴肝脓肿。”萧明哲下意识纠正。
“棕褐色脓液是原虫溶解肝组织后的产物，确实像巧克力酱。但你不能提阿米巴，那个词太专业，对方听不懂就没有画面感。”
他停了一下，意识到自己在认真讨论，该怎么用寄生虫毁掉一顿法餐。
许嘉音拿出手机，手指在屏幕上飞快滑动。
“我整理一下，按法餐上菜顺序来。”
“前菜通常是鹅肝或生蚝。鹅肝，聊脂肪肝，进阶可以聊肝硬化腹水穿刺。生蚝，聊副溶血性弧菌感染，症状是水样腹泻和剧烈呕吐。”
“汤。洋葱汤表面的芝士拉丝，聊脓性分泌物的拉丝试验。奶油蘑菇汤的质地，聊胃内容物抽吸。”
“主菜。牛排切面，聊消化道出血。如果点了羊排，骨头外露的部分，可以聊开放性骨折。鱼，聊鱼刺穿孔导致的纵隔感染。”
“甜点。提拉米苏的分层结构，聊皮肤溃疡的分层清创。焦糖布丁用喷枪烤表面，聊烧伤分度。”
她打完最后一个字，把手机递给萧明哲。
萧明哲接过手机，从头看到尾。
他的脸色经历了发绿、发白，最后变成了一种奇异的坦然。
“许嘉音。”
“嗯。”
“你怎么比我还熟练？”
许嘉音收回手机：“我本科室友是护理专业的。她每次相亲回来都说，对方一听她在急诊科，吃饭时随口提一句抢救现场，男方就再也没联系过。”
“这是经过实战检验的。”
赵铁柱拍了一下大腿：“许医生，你太狠了！”