这是一天里最期待的科目，美其名曰教具循环利用，剥出来的虾肉蚝肉，全进了他的肚子。
小红蹲在小七头顶，时不时俯冲下来抢一只烤生蚝，抢完还冲胡小七扬扬下巴，气得胡小七直骂街。
“我咋越瞅越不对味呢。”李二狗一边跟一只虾较劲一边说，“我这训练，合着是给你们俩囤零嘴呢？”
“训练的事，能叫囤零嘴吗？”胡小七把一只虾仁抛进嘴里，“这叫教学相长。”
虾壳要剥得完整，虾肉不能断，蚝刀撬壳不许上手捏。
头两天，李二狗剥出来的虾跟狗啃的似的，蚝壳一撬一个粉碎。
到第五天，虾仁已经剥得溜光水滑，蚝刀一别一挑，蚝肉颤颤巍巍躺在壳里，汁水一滴不洒。
“成了。”李二狗把蚝递给胡小七，结果得意忘形，手指头在桌沿上轻轻一搭。
咔嚓，桌角下去一块。
“老板！”他熟练地扯开嗓子，“记我账上！”
胖老板在灶后头也不抬：“晓得了，大力哥！”
大力哥，是这条渔港给李二狗起的外号。
起因是第三天的时候，一艘小渔船在滩上搁浅，五六个渔民喊着号子推不动，李二狗路过，一只手搭上去轻轻一送，船就滑回了海里。
渔民们当场炸了锅，围着他又递烟又递水，李二狗被捧得飘飘然，第二天主动帮人抬渔筐，一使劲，筐带人一块儿飞出去，散了一地，赔了一百二。
打那以后，渔民再求他搭手，都得先问一句：“大力哥，今日只手，稳唔稳？”
李二狗大声回道：“必须稳！”
时间来到第六天，鸡蛋一枚不碎了。
又开始练字，在毛笔撅折了四根之后，他总算写出一个囫囵的福字。
霞嫂如获至宝，调了碗浆糊，倒着贴在民宿大门上，说这叫福到了。
第七天，按秤按到了八斤，霞嫂的清单缩成了三行。
第七天下午，他帮人抬筐卸船，轻拿轻放，码得整整齐齐，渔民们竖起大拇指夸，说这东北来的大个子靠谱。
李二狗美得晚饭多吃了两碗。