“这卖相倒是比冰酥山精致许多。”柳如是接过青瓷盏，低头端详片刻，眼里露出一抹讶色，然后拿起小勺，舀了一勺，抬手遮面，尝了一口。
下一刻，她的眼睛立刻亮了起来，望着苏哲，赞叹道：“此物比冰酥山，又上了一个品级。冰酥山只是一味消暑的吃食，这个冰酪，柔滑如凝脂，甜而不腻，凉而不寒，果然绝妙。若是拿出来，按公子说的，每日限量五十碗，定能吊起整个江宁城的胃口。”
苏哲笑道：“柳大家慧眼。”
“慧眼不敢当。”柳如是轻轻摇摇头，低头又端详了一下冰酪，忽然微微蹙起眉头，道：“只是，这冰酪，滋味虽妙，却不够雅致。”
不够雅致？
秦妈妈愣了下。
苏哲也微微一怔。
柳如是没理会他们的反应，转头对身后的小丫鬟道：“去，把我房里待客用的那罐金桂拿来。”
丫鬟应声上楼，不多时便捧下来一只小巧玲珑的白瓷罐。
柳如是接过，打开盖子，只见罐中盛着金灿灿的桂花，粒粒饱满，香气馥郁。
“这是去岁秋日我亲手晒的金桂，原是拿来泡茶用的。”柳如是将冰酪上的杏子、樱桃、薄荷拿开后，拈起几粒金桂，轻轻洒在冰酪雪白的表面，道：“冰酪颜色太素了些，配这些颜色，有些跳脱，若只洒几粒金桂，便雅致许多。”
苏哲低头看去，只见那雪白的冰酪上星星点点缀着金黄的桂花，白如凝脂，金似碎玉，冷雾袅袅，花香隐隐，果然又添了几分说不出的意趣。
“多谢柳大家指点。”苏哲由衷道。
这女子难怪能做青楼大家，对美的感知，确实非同一般。
“公子客气，该是公子妙手，制得此物。”柳如是笑着摇摇头，然后抬眼看着苏哲，道：“还有，这冰酪二字，与冰酥山太像，听着像是寻常吃食。苏公子诗才冠绝江宁，不若替它换个名字？”
苏哲一怔。
柳如是说的倒的确是个问题。
冰酪与冰酥山听起来很相似，还以为是相仿的物事。
既然要做奢侈品，那么，名字肯定得雅致些。
苏哲念及此处，便向着那盏洒了金桂的冰酪看去。
金桂星星点点，冰酪雪白蓬松，冷雾袅袅。
这一幕，让他不由得想起一句词。
金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
这词何等应景。
金桂便是金凤，冰酪便是玉露。
两者相遇，可不正是金风与玉露相逢。