吴胖子站起身，隔着矮墙喊道：
“林掌柜，您这锅药渣倒进海里，海里的王八都得绕着走！”
林玉莲抱着账本走出正屋。
“吴老板蹲在我家墙外，消息倒是灵通。”
“我这是好心提醒。”吴胖子拍了拍肚皮，“海鲜讲究鲜味。您拿中药这么一熏，老鲍迟早变成硬木头。到时候赔得连裤腰带都得卖，别找我们兄弟借钱。”
林玉莲拨了一下铁算盘。
“恒丰祥做什么货，吴老板也想管？”
“我看着你们往火坑里跳，心里替你们着急。”
“那就省省。”
林玉莲抬手指向灶房。
“这批货是恒丰祥的本钱。砸碎了听响，陈家也承担得起。刘姐，关门。”
刘红梅把铁门往后一拉。
林玉莲又喊了一声：
“老黑，送客。”
院角的大黑狗立刻冲了出来。
吴胖子往后退了两步，鞋底踩进泥坑。他刚才那番话还挂在嘴边，身子已经转向巷口。
老黑追到墙边，冲着他的屁股狠狠叫了一声。
灶房里，陈大炮脱下汗湿的外衣，搭在长凳上。
沈老头把药材分成小包，陈建锋拄着拐杖守在门边，手里拿着纸笔。李伟和曲易负责把炭火、木柴和蒸笼挪到位置上。
李伟卷起袖子。
“班长，我来添柴。”
“你守蒸笼左侧，听水汽。”
陈大炮夹起一块红炭，放进炉口。
“火候交给我。药火每一段都有脾气，添早了药味冲，添晚了鲍肉收死。”
李伟收回手，站到了蒸笼旁边。
“成。我听着。”
沈老头掀开药包，鼻尖靠近纸面。
“第一轮，火口压住。黄连和防风先走，陈皮的香气出来后再换沉香。”