第27章 美味的辣椒(2 / 2)

不发刀的猫 / 著

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他们沿着河谷向上游走,穿过一片被雪覆盖的枯草地,翻过一道低矮的石坡,在一处背风向阳的山坳里,找到了那几棵矮树。

树不高,只到人的胸口,枝条扭曲如龙,树皮呈灰褐色。叶片早已落尽,但光秃秃的枝桠上,还挂着不少风干的红果,像一串串迷你的、凝固的火焰。

有些已经被鸟啄食了一半,有些裂开了口,露出里面的籽粒。

林野让人把树上所有能摘到的红果全部采下来,又仔细地在树下落叶层里翻找,把掉落的、没腐烂的也一并收集。

“做好标记,“他折断一根长树枝,插在矮树旁的雪地里,“等春天雪化了,我们要把这棵树移栽回部落附近。“

回程的路上,雪更大了。

风卷着雪粒打在脸上,像细碎的砂纸在摩擦皮肤,林野把包着辣椒的兽皮揣进怀里,贴着胸口的温度,生怕这些干瘪的小果子被风雪打湿。

回到洞穴时,天已经完全黑了。

火堆燃得正旺,众人正围着陶罐喝加了盐和姜的鱼头汤,这是如今部落里的标配。

林野走进来,带进一股凛冽的寒气,所有人的目光都转向了他。

“巫,找到什么了?“灰皮放下手里的陶碗。

林野没有立刻回答。他走到火堆旁,从怀里取出那包辣椒,摊在一张干净的兽皮上。

十几颗干瘪的红果在火光下呈现出一种深沉的、近乎血液凝固后的暗红色。

“这是辣椒。“他拿起一颗,在指尖转动,“天神赐予的另一种礼物,它会让你们今晚知道,什么叫真正的热。“

他让人取来一块熏兔肉,切成丁;又切了几片姜,拍碎;再从盐罐里刮出一点点珍贵的白色盐晶。然后,他在最大的陶罐里倒上水,架在火上,放入兔肉丁和姜片,开始炖煮。

水滚后,他把一颗干辣椒捏碎撒进沸腾的汤里。

变化几乎是瞬间发生的。

一股浓烈到近乎暴烈的气息从陶罐里炸开,像一团无形的火,瞬间席卷了整个洞穴。

那不是姜的温和辛辣,也不是肉的醇厚腥甜,而是一种锐利的、霸道的、带着灼烧感的奇异芳香。

它像无数根细小的针,刺入每个人的鼻腔,让他们的眼睛不由自主地湿润,让他们的喉咙产生一种本能的紧缩,但紧接着,一种更深层的、近乎贪婪的渴望被唤醒了。

“这是什么味道……“风羽抽动着鼻子,眼睛瞪得滚圆,“好冲……好辣……“

“等着。“林野用木勺搅了搅。

汤的颜色已经变了,从乳白变成了一种淡淡的、近乎橙红的色泽,那是辣椒素和油脂融合后的颜色。

兔肉的纤维在高温下舒张,吸饱了姜汁和盐,现在又被辣椒的烈性渗透,每一块肉丁都在汤里微微颤动,散发着致命的诱惑。

往汤里扔了几块切好的地豆,让淀粉中和那种过于刺激的烈度。

十分钟后,他放下木勺,宣布:“好了。“

每人分到了一小碗。汤面上漂浮着细碎的红辣椒皮和金黄色的油脂,热气腾腾,那种辛辣的香气浓得化不开。

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