蓟州镇的年夜饭摆在总督府正堂。
说是正堂，其实就是把平日议事的长桌拼了三张，上面铺一层红布，算过年的意思。
菜不算精致，但胜在量足——炖羊肉、酱牛腱、腊猪脸，还有两坛从京师运来的竹叶青。
胡宗宪坐在主位，没穿官服，一件半旧的狐裘披在肩上，领口敞着，露出里面的夹棉中衣。
六十多了，头发白了大半，但腰杆还是直的。
握着酒碗的手稳得很，不抖。
俞大猷坐他右手边，正往嘴里塞一块羊肉。
嚼了两口，含糊不清地说：“今年这羊，比去年肥。”
“赵阁老从宣府调来的。”胡宗宪拿筷子敲了敲碗沿，“吃你的，少说话。”
俞大猷嘿嘿一笑，不搭腔了。
堂下坐了十几个参将、游击，都是蓟州镇的骨干。
往年这时候，年夜饭能有白面馒头就不错了，今年桌上有酒有肉，一个个吃得满嘴油光，喝得脸红脖子粗。
外头冷得邪乎。
腊月的蓟州，往年也冷，但今年格外不同。
入冬以来连下了七场大雪，积雪最厚的地方没过膝盖。
军营里的水缸冻裂了二十多口，夜里站岗的哨兵裹三层棉衣还打哆嗦。
但没人抱怨。
因为棉衣够。炭够。粮够。
搁七八年前，蓟州镇的兵吃什么？
发霉的陈粮，掺了沙的杂面，冬天连件像样的棉袄都凑不齐。
那时候胡宗宪刚到任，看见兵营里的情形，一夜没睡，写了封密折直送京师。
赵宁的回信只有一句话：物资三月内到，缺什么列清单。
后来果然到了。
不是打了折扣的到，是足额、超额地到。
棉衣、粮草、军饷、火器、马匹，一批接一批从京师和宣府往蓟州运。
胡宗宪带了一辈子兵，头一回见这种补给力度。
他没说什么感激的话。