他眸中划过了一抹落寞。
阮锦宁呼吸凝滞了一下，不知为何心中涌现出了一抹愧疚感。
想了想，她道：“其实牛奶糖你也可以吃的，你的腿如今虽然可以行动了，但还是要好好补钙。你喜欢什么口味？奶味儿不那么浓的么？坚果味的好不好？”
裴云之好奇的问道：“还可以调整味道？”
“当然。”阮锦宁道：“食物是死的，人是活的，又不一定非得局限于某种味道。厨师存在的意义，就是为了做出让人满意的吃食。若是食客不满意，那这些食物的不论搭配的多完美，都是失败的。”
“我喜欢味道稍微甜一些，又不太甜的。至于娘子说的坚果味儿，可以试试。”
他其实不太爱吃坚果，但娘子既然提出来了，说明她吃过。
他也想尝尝她吃过的食物。
阮锦宁点点头。
择日不如撞日，反正奶已经买回来了，还剩下了不少，阮锦宁便打算把别的事情放一放，再做几锅糖出来。
首先是纯奶微甜又不太甜、奶味儿又不太浓的。
这时代只有面粉，其它的土豆淀粉、玉米面粉等还没有生产出来，所以阮锦宁只能在奶里加入面粉浆。
至于甜度，裴云之是在吃过第一版糖之后提出要求的，说明第一版对他来说太甜了。
所以第二版的时候，她少放了三分之一的糖。
在等着糖凝固的过程中，阮锦宁又重新起火，开始制作下一锅。
这时代的坚果种类很单一，常见的只有核桃、花生、瓜子和榛子等。
阮锦宁提前将这些坚果炒了出来，又捣碎，熬制牛乳的时候再将坚果碎全部倒进去。
等到所有糖块都成型并切割完毕，已经到了晚上。
裴云之下午没有出去，阮锦宁就各自拿了两块让他品尝。
“这么快就做出来了？”裴云之有些惊讶。
阮锦宁笑道：“也不是多难的东西，快尝尝，合不合胃口？”
裴云之先拿过了有坚果的糖块，入口的瞬间眼睛就亮了，而且，那种惊艳的表情一直没有消失。
一块糖全部吞入腹中，他才眼睛亮晶晶道：“龙肝凤胆不及之！”
炒制过的坚果去掉了生涩的味道，有种特殊的果香，配合着牛奶的香气，味道特别又美好。
如此搭配，便是他曾经无感的坚果，也变得美味了起来。
他又拿起了淡化过后的牛奶糖。
这淡化后的牛奶糖就是坚果奶糖的简化版，只是没有放坚果。