许舟摆了摆手：「比赛还没结束，你们先顾著自己的档口，别因为我耽误了生意。」
「不耽误不耽误！」
赵磊连忙摆手：「我们都是两人合作的，另一个人帮忙看著档口呢！我就想让您尝尝我们的菜，哪怕没有信也行！我们绝对不是冲著您的信来的！！」
虽然许舟不能现场给出意见，要用写信的方式——
或者没有任何指点。
但是他本身的厨艺，就已经足够大家趋之若骛了。
周围的选手们纷纷附和，一个个眼神恳切，连张思远都忍不住往前凑了半步，手里的黄金炒饭端得稳稳的，生怕洒出一点。
许舟看著他们眼里对厨艺的赤诚，实在不好拒绝。
他拿起筷子，每道菜只尝了最精准的一小口。
哪怕只是舌尖一点，也能感受到每道菜味道上出现的问题。
骨汤面的汤头醇厚绵密，但是却没有那种浓缩的鲜醇感觉，还是浓缩得不到位。
红烧肉的火候刚好，肥肉酥化不腻，却在收汁时火侯差了些。
鸡豆花嫩得像入口即化的云朵，但是汤汁却不够鲜美，吃起来没有醇厚鲜味十足的口感。
他每尝完一道菜，就拿起旁边的纸笔，写下这道菜的核心问题和可优化的方向。
等写完之后，才折好塞进统一的空白信封里，递给对应的选手，还不忘叮嘱一句。
「大家记得比赛结束再打开，毕竟这是在比赛，还是得公平一些。」
「谢谢老师！」
「哈哈！老师我懂的！」
「老师，你这也太客气了！」
选手们脸都笑咧了，嘴上还嘴硬：「我们就只是看著老师可能肚子饿了，想让您吃饱点，绝对没有别的意思。
「是这样吗？」
许舟乐了：「那你信封还我？」
选手们立马抱著信封后退了几步。
一个个如获至宝，小心翼翼地揣进怀里。
脸上的兴奋藏都藏不住。
等尝了一圈，实在吃不下了，才去节目组的导演室申请提前离场。