第542章青江菜和青椒肉丝2
许舟在看到这个考核的时候，人都麻了。
等会。
通过阳泉酒家的考核？
之前我特么学的都是食戟之灵里的西餐啊！
这里可是厨师都有内力的地方，这如果考核的话，菜谱都得好好想想。
「而且还要破格。」
许舟忍不住的惆怅，如果不是需要破格录取的话，或许还好说。
可如果是需要破格录取…
人家是小孩，可到自己这里，要求和标准那肯定不一样的。
…
「大哥哥，你在想什么？」
小孩厨神十分好奇：「你是来学青椒肉丝的吗？」
许舟点头：「对。」
小孩厨师听到之后，一下就高兴了，眼睛瞬间亮了：「哈哈，我就知道！我们的青椒肉丝肯定没问题的！」
「如果连大哥哥都觉得好吃的话，那肯定让师傅松口的！」
光是想到这里，小孩厨师也就忍不住了，立马开始教了起来。
「首先是切菜。」
「这道菜最重要的是，每一个食材都要切成同样大小粗细的丝。」
小孩厨师忍不住强调：「如果粗细不同的话，就无法保证每一样食材的火候和好吃程度。」
「这样的话，整道菜就是失败的。」
许舟对于青椒肉丝其实已经很熟悉了，特别是画完了漫画，其实对于整道菜的做法已经差不多了。
…
青椒、肉丝、竹笋、每一样食材都得一模一样粗细。
这对于刀工来说，是个不小的考验。
可这只是对别人。