大家在眼神看过来的时候，整个脸都激动红了，眼睛都放着光。
“嗯。”
许舟跟他们打了个招呼，刚走进来，一下就看到了桌上满满当当的水果、爱心汤、夜宵、零食…
各种各样的礼物。
“你们这是？”
“小许老师，这是我妈带过来的水果，说是您晚上还有教我们授课很辛苦，不贵的！”
“……”
“小许老师，这是我妈一定要让我带过来的补汤，我妈是中医，她说味道可能不好，但肯定固本培元的效果很好。”
许舟看了一眼那一碗中药似的汤，倒是没拒绝。
而其他人更是献宝似的：“老师，这是我妈给我带过来的小零食，是我妈自己做的牙签牛肉。”
大家表情都十分积极。
看过来的眼神都带着期待。
许舟看着那些礼物，表情无奈：“先放着吧，这些水果就切开给大家吃吧。”
“好了，今天晚上时间很紧，最重要的还是授课。”
“今天我会教大家雪花龙须面的十三扣的技巧和方法。”
这个技巧那绝对是自己摸索到的技巧，那是绝对的干货。
…
大家一听到许舟开始讲课了，飞速的切好了水果，先递过来一盘最大也都是挑的水果最甜部位切的果盘。
“老师，给你的。”
“好，谢谢。”
许舟接过果盘，看着大家都准备开始听课了，也就还是先把理论讲了一遍。
揉面、和面、水温、甚至是水质、以及盐析效应和拉面的关系，还有如何制作成空心面…
甚至还有盐析反应制作成的龙须面和加了碱制作成的龙须面口感上的区别。
这些理论都是最基础的知识。
也是必须要学会的知识。