在看到江文的这道菜的时候，许舟忍不住惊叹于他的进步之迅速。
眼前江文的这一碗面，似乎比上次又进步了。
光是看着，都能感受到这一次这一碗面那海鲜风味之浓郁。
整个虾肉处理得极好，光是看着都能感受到那咬开Q弹软嫩的口感。
上一次虾脑他应该是直接用的阿根廷红虾的虾脑，整个汤汁有些黏腻。
虽然鲜美，但是却被虾脑的浓郁味道抢了风味。
可这一次却不一样。
这一次他的汤汁显然是用的对虾的虾脑。
对虾虾脑味道鲜醇均衡，油脂感刚好，煮后汤带着轻微浓稠感，整个味道吃起来非常完美。
整个汤汁的味道非常浓郁。
汤汁裹在面条上。
每口面都带鲜。
“这个虾脑的风味换了之后，好喝了很多。”
许舟一边喝，又吃了口面。
整个面清爽了很多，清爽又浓郁，鲜味丰富，配上中等偏细的细面，不仅有一定的筋道，而且能吸收汤汁的味道。
又不至于像极细面一样，让整个汤汁变糊。
十分好吃。
…
吃到一口大虾的时候，整个虾肉紧实好吃，肉质柔软细腻，处理得很好。
几种虾的虾肉混合着一口一个吞下去的时候，瞬间能感受到满足感。
“这碗面很不错。”
“应该是没什么大问题了，接下来都是一些细节上的磨合，就得看你自己了。”
这碗面进淞南市决赛是肯定够了，决赛之前都是能用自己的菜谱来做。
不过应该会有主题限制，但是问题不大。
不过决赛的时候，似乎是不太一样的赛制。
到时候他们能获得什么名次，也几乎全靠临场发挥。
江文的眼神里燃起了对做饭的乐趣，他一脸认真：“小许老板，最近这段时间虽然没什么收入，也没有工资，但是我很开心。”
“如果我能进决赛的话，能来应聘你店里的帮厨吗？”