他不再仅仅是聆听者,而是变成了积极的参与者和讨论者。
他会主动分享自己对火候、调味、食材处理的理解,会和小林龙胆一起分析某道菜品的妙处所在,甚至会因为某个烹饪细节和小林龙胆展开轻松的讨论。
而他那种对美食同样炽热,只是表达方式不同的内核,也在这个过程中愈发清晰地展现出来。
而她那种对美食毫无保留的热爱,如数家珍般的知识储备,以及与人交流时自然流露的真诚与活力,也像温暖的阳光,彻底驱散了魏庄周身残留的冷漠。
他看着她在不同的老店里,与年迈的店主们熟稔地打招呼,认真聆听他们的故事,对每一道食物都报以最真挚的赞叹……这一切,都让他感到一种久违,属于人间的温暖与生动。
他甚至开始主动观察她,看她因为吃到美味而幸福眯起的眼睛,看她鼻尖因为热气而渗出的小汗珠,看她手舞足蹈地描述食物口感时飞扬的神采。
一种陌生柔软的情绪,如同初春的溪流,在他心中欢快地流淌。
他发现自己很享受这种有人分享,有人共鸣的感觉。
当夕阳开始西沉,将天空染成一片温暖的橘红色时,他们来到了此行的最后一站,一家位于河畔看起来极其普通,甚至有些破旧的居酒屋浜焼き鶴。
这是小林龙胆压箱底的宝贝。
“别看这家店旧,他家的炭火现烤海鲜,是这个。”
她翘起大拇指,脸上带着一种分享终极秘密的郑重。
“鹤店长以前是远洋渔船上的厨师,对海鲜的鲜度和火候有着近乎偏执的要求。”
“他只做晚市,而且食材卖完就关门,能不能吃到招牌的烤鲭鱼和海胆,全看运气。”
店里果然弥漫着浓郁的炭火香气和海鲜的鲜甜。
头发花白、皮肤黝黑、穿着日式作务衣的鹤爷爷正沉默地在开放式烤架前忙碌着,炭火噼啪作响,架上的鱼皮被烤得滋滋冒油,香气四溢。
他们依旧选择了可以观看制作过程的吧台位。
小林龙胆点了几样招牌烤物和乌龙茶。
当鹤爷爷将一条烤得外皮焦脆,鱼肉却鲜嫩多汁,撒着细细海盐的鲭鱼放在魏庄面前的碟子里时,小林龙胆迫不及待地催促。
“快尝尝!小庄君!要趁热!挤上一点旁边的柠檬汁!”
魏庄依言照做。
筷子轻轻一夹,雪白的鱼肉便如同蒜瓣般散开,送入口中,炭火的独特香气瞬间爆发,混合着海盐的咸鲜和柠檬的微酸,将鲭鱼本身丰腴肥美的滋味衬托得淋漓尽致。