“之后再把清汁熬浓,结晶出来就是白糖了。”
“好的,我们记住了林晚大人。”
“嗯。对了,你们待会儿送一篮子红糖到饭店那边。”
饭店那边可以加一道红糖鸡蛋,做起来又方便又好吃!
“好的林晚大人。”
榨油工厂那边花生也差不多用完了,不过下午花生就能收,问题不大。
米面加工厂那边林晚去看了一眼没什么问题就走了,又让他们送一些材料到面包工坊和饭店,然后起身往面包店那边走。
面包店和饭店都开在距离住宅区比较近的地方,林晚也在想,这些店里的东西是不是也可以卖给‘村民’?
结果系统说功能暂未开放。
林晚:........
又不是什么了不得的功能竟然还有限制。
“罢了,反正又不愁卖。”
整个星际都是她的顾客,甚至整个星际还只有她一家店,这怎么不算垄断呢?
“我想想可以做点什么面包。”
面包工坊这边人早就到了,来了也不知道该做什么,就把卫生都给打扫了一遍。
林晚看得连连点头。
因为目前材料不是那么丰富,所以林晚暂定了5款简单的面包。
“咱们就暂定5款面包吧。
第一个是最基础的牛奶餐包。”
林晚把面粉、新做的白糖、酵母和温牛奶倒进大盆。
其他人也学着她的样子,跟着一起做。
“酵母要先用温牛奶化开,水温别超过 40 度。”
她边揉面边演示,“揉到面团能拉出薄而不破的膜,这样烤出来才松软。”
醒面的时间,林晚见缝插针又教他们做蜂蜜小面包。
“把蜂蜜和少量温水搅匀,代替部分白糖加进面粉里。
揉成小面团后刷层油,摆进烤盘时让它们挨在一起,烤完会粘成一排,这样撕着吃特别香!”
除了以上两款,林晚还教她们做了菠萝包、香蕉软包和全麦面包。
“香蕉软包更简单,把熟透的香蕉压成泥,和面粉、白糖、少量黄油混在一起揉........”
面团醒到两倍大,就是烤了。
“火要保持‘温火’,看见炉壁微微发红就好,烤 15 到 20 分钟,面包表面变成金黄色就差不多了。”
因为这都是往后可能需要长期用到的人才,所以林晚教起来的时候就更仔细。
也好好观察了一下有没有不适合做面点的。
不过看下来还好,基本都能跟得上她。
没过多久,面包工坊里就飘出了面包的香味。
林晚都已经不记得自己有多久没有吃过面包,烤盘拿出来的时候两眼简直都要冒绿光。
“都尝尝自己的手艺,没问题面包工坊就交给你们了!”
松软香甜的面包一入口,林晚就可以直接想到未来的订单会有多猛烈。
这15个人.......怕是会累到手抽筋.......
从面包工坊走出来,林晚又扎进了饭店里。
每个都得教一遍,她真是想叹口气。
“你们说不定以后会成为我的村民,所以现在一定要好好学,争取不用我再教第二遍知道了吧?”
咦,不过她教完这一批,之后要是新建其他社区,让他们去教就好了吧?
老社区带新社区,不断裂变,她海岛上说不定就能招募更多村民了?!
感觉成为岛主指日可待!!