家里这些粮食磨完没几天，屯冬菜就开始了。
粮站是白天上班儿，菜店也是。
小孙跟二平都是家里只有一个壮劳力，所以不凑巧的一块儿请假。
至于老左跟小胡，一个靠儿子，一个靠爹。
倒不用一块儿请假。
人手短缺，福平只好再次出山。
送走了几个买粮食的街坊，福平站在门口透透气儿。
西北风裹着寒气，把胡同里的槐树叶子刮得精光，落在地上被风卷着打旋，沾得人棉鞋上全是尘土。
杨福平袖着手，靠在粮店门框上没一会儿鼻尖就冻得通红，棉鞋底子上一早踩的白霜早都化了，留下来了点儿水痕。
刚搓搓手喘口气，就见街口过来一辆半旧的架子车，车轱辘上缠着破布条，走起来“吱呀吱呀”直响。
周师傅弯腰拽着车把，额头上沁着薄汗，顺着脸颊往下淌，在下巴处结成细小的水粒，车上堆着半车白菜，用草帘子盖着边角，怕冻着菜心，正是他认识的老街坊，机械厂的周师傅。
杨福平连忙上前两步，伸手帮着扶了一把车沿，指尖触到冰凉的白菜帮子，忍不住缩了缩手：“周师傅，这是刚从菜站拉的？好家伙，囤这么老些，够你家吃一冬了吧。”
周师傅停下脚步，直起腰抹了把汗，哈出一口白气，在冷空气中凝成一团白雾，声音压得低：“可不是嘛，杨主任。刚从菜站抢的，晚一步就没了。
这几天四九城到处都是囤白菜的，市里号召‘户户存菜、人人动手’，说是一场贮存战役，家家户户都得行动起来，为着家里几口人的肚子，我也不敢怠慢啊。”
杨福平往架子车上扫了一眼，白菜看着大半是三级的，菜帮又宽又厚，偶尔混着几棵二级的，菜心还算紧实，便顺势问道：“正想问你呢，周师傅。
白菜今年分几级？都什么价？给多少限额？
这几天粮店不忙，我也得抽空给家里再补点，娘总说囤少了不踏实。”
“分三级，还有等外的，价儿卡得死死的，一分都不能少。”
周师傅掰着手指头，声音不高，生怕被旁人听见似的，
“一级白菜，棵大、心实、没烂叶、没冻痕，每棵都得有十五六斤，每斤2分4厘。可这级别的少得可怜，大半都被机关、食堂拉走了，普通户每户限购20斤，还得搭着二级、三级买，不能单要一级，说是要合理分配。
二级白菜，中等个头，每斤1分8厘，这是主力，每户限额80斤，最抢手，天不亮就有人去菜站排队，去晚了连边都摸不着。
三级白菜，棵小、帮大，有的还带点冻印儿，每斤1分2厘，每户不限量，但得先买够100斤一二级的搭配额，才能多买三级的。
等外的更便宜，每斤3-5厘，全是散叶、冻坏的，只有实在揭不开锅的才买，回去择一择，勉强能腌点咸菜。”
杨福平点点头，目光又落回架子车上，心里算着账：“那除了白菜，这会儿还能屯点啥？今儿我让福安留家去拉白菜去了，还不知道菜站都上来点儿什么菜呢！”
“多了去了，全是耐存的，菜站都有供应，就是都有限额。”