肉质嫩滑，用的是带点肥的二刀肉，比起有些用里脊肉的口感更为油润。
点睛之笔，毫无疑问是冬笋！
冬笋切成了二粗丝，口感脆爽，味道相当鲜美，清爽解腻。
鲜冬笋都出来了？！
这着实让他有点惊喜，在餐桌上吃到冬笋，仿佛在提醒着他已经入了冬。
食材是有季节性的，三餐四季，食事既大。
他在荣乐园吃的鱼香肉丝，里边加的青笋和木耳，倒是头一回吃到加冬笋的。
各有千秋。
但冬笋确实比青笋更为鲜美爽脆一些。
鱼香味调的极好，符合周砚一贯的调味水准，咸鲜当头，然后才是酸中带点辣味和回甜，姜葱蒜的味道非常突出。
鱼香肉丝的特点是什么？
下饭！
他扒拉了一大口米饭，筷子伸出，又转到了一旁的火爆猪肝盘子里。
算了，今天这份鱼香肉丝就留给钱思远思亲吧，他等过两天再带老婆孩子来吃。
瞧瞧旁边的秘书小王多有眼力见，麻婆豆腐一勺又一勺，愣是一筷都不碰鱼香肉丝。
这就叫专业。
吃过午饭，钱思远按住林志强，让秘书去把账给结了。
“林厂长，这顿饭必须我来，要不是你，我可吃不到这份心心念念多年的鱼香肉丝。”钱思远一脸认真道。
“钱先生，这怎么好意思，我还没尽地主之谊呢。”林志强笑道。
“这是我来到中国后吃的最满意的一顿饭，这便是你最好的地主之谊了。”钱思远也笑道，“那我们先出去吧，在门口等会，现在后厨还忙着呢。”
“行，我们到江边吹会风。”林志强点头，和钱思远出门，到江边散步闲聊。
一个小时后，临近工厂上班时间，店里的客人陆续离开，林志强和钱思远方才转了回来。
“林叔叔好~”周沫沫正坐在门口拿着一根小木棍在沙地上画画，抬头看了眼俩人，又给钱思远打了个招呼：“伯伯你也好~”
林志强和钱思远都笑了。
“沫沫你好。”林志强笑着给钱思远介绍道：“这是周砚的妹妹，周沫沫，今年才三岁半，不过小家伙可会说话了。”
“嗯，长得很可爱，和我外孙女同一年的，眼睛也都大大的。”钱思远看着周沫沫的目光也满是笑意，上前一步，看着地上的画，笑着问道：“小朋友，在画什么呢？”