“真的嗦？”
“放心，周二娃饭店开业的时候不也红火了两天，有啥子用？周二娃就不是当厨师开饭店的料。”
……
周砚又起了个大早，起来先给笋干换水，再用冷水洗漱。
经常干活的身体是不一样，睡了一觉起来精神抖擞，浑身有劲，一点不像脆皮大学生。
把背篼绑在二八大杠后座上，周砚骑车出门去买菜。
到了菜市场，【食物鉴定】一开，各种食材的好坏一目了然，连辣椒他都只挑备注优秀的捡。
“周二娃，今天这五花肉和排骨都很安逸，你要的话，价格相因点给你。”周砚路过一个肉摊，刀儿匠喊住他，神神秘秘道：“一块六一斤，要的完再给你便宜一毛。”
一块六一斤，这价格确实便宜。
周砚打眼一看，肉摊上的猪肉颜色发白，标注则是十分鲜红：【一堆不新鲜的瘟猪肉】
周砚开饭店用肉不少，镇上的刀儿匠都认得他。
“这肉颜色怎么有点发白啊？”周砚若无其事的问道。
“这是我二大爷自己喂的猪，肉好得很，你放心，我王七卖多少年肉了，还能骗你娃娃不成。”刀儿匠拍着胸脯道。
“可惜我改卖面了，这些肉用不上。”周砚一脸可惜，转身离开。
“卖面了？”王七挠头，只好把目光转向下一位冤大头。
在这物资匮乏的年代，卖瘟猪、病牛不算稀罕事，不过欺负周砚这个后生娃不懂货就过分了，说不定小周以前就吃过这种亏。
周砚本来不打算管，但买完菜准备离开的时候，看到王七正拉着一位老婆婆推销，便转到一旁没人处取出账本和笔，刷刷写了几行字，撕下那张纸叠好，骑车路过市场管理办门口的时候随手丢了进去，刚好落在桌上。
至于管理处的人会不会管，王七是否会遭到处罚，就不是他能左右的了。
周砚到章老三那里拿他定的三斤排骨，还是一块九的价格，鉴定给出的评价是：【一块新鲜优质的排骨】
一斤多三毛，让客人吃上优质的排骨，这钱周砚挣得也更安心。
“你娃还是阔以哦，都成救人英雄了，中午卖完肉，我也来你店里吃面。”章老三一脸赞赏地看着周砚，今天不是客套了。
“要得。”周砚笑着应了一声，骑着车离去，车头的大红花似乎都更鲜艳了。
先把骨汤熬着，然后把牛腩和排骨给炖上，再开始和面，有了昨天的经验，周砚已经能够合理安排时间。
现在卖面有他妈帮忙，还是能够应对得过来，要是后边打算增添新品，比如开始重新卖中餐，那如何让餐厅更高效运行这事就得认真考虑了。
周砚当然不会满足于开个面馆。
赵铁英今天也来的很早，周沫沫还没有睡醒，是放在背篼里背着来的，身上还裹着一床小被子。
“妈，你下次晚点再来，天色黑路也不好走。”周砚把周沫沫小心抱出来，送到他的床上去继续睡。