李世民早年见过香料价格有多贵，不少勋贵还把胡椒当硬通货存在家里。
“具体数我也记不清了，反正隔三差五就有一船船香料从南洋回来。”
李想说道，“规模至少是二十年前的几百倍，甚至几千倍。另外，西北贸易这两年也在凉州、甘州这些地方推广胡椒等香料种植，想让一部分香料直接在西北本地生产。”
“在西北种胡椒？能活吗？”
李世民来了兴趣。
香料的价值，他再清楚不过。
要是真能本土化种植，哪怕只种成一两种，意义也大得很。
到时候肯定能吸引更多关中百姓迁移到西北，在这儿开香料种植园，为巩固边疆出力。
这年头的边疆问题，说到底是人口问题。
边疆的唐人多了，也就不算边疆了。
“能活。”
李想说道，“观狮山书院农学院专门在凉州设了个香料种植研究所，研究香料本土化种植。胡椒和八角的种植已经有点进展了，第一批农场也种了两年多。算算时间，这会儿应该开花结果了。到时候咱们可以去看看。”
胡椒是大唐消耗量大的香料之一。
特别是冬天，味之精那些酒楼有道“猪肚煲鸡”，得用大量胡椒。
猪肚不算贵，鸡肉价格也降了，普通人家一年也能吃几回。
胡椒的消耗量就这么上来了。
“这还真得去看看。”
李世民从没听说过凉州附近在种胡椒，这会儿听李想一说，挺惊讶。
“没问题，明天就去。”
李想说道，“对了陛下，这羊杂汤我觉得也可以来一碗，加点胡荽，味道应该不错。”
李想吃了几块卤牛肉，觉得少了点什么。
扫了一圈，发现这铺子还卖羊杂汤。
这玩意儿材料不高档，味道可好得很。
加点香菜简直是绝配。
就是眼前的卤牛肉，换李想来做，也不会就这么切片吃，肯定加点酱油香菜，再淋点香油拌一拌，那才叫美味。