容墨琛贴完创可贴，看了一眼等在旁边的厨师，对他道，“好了，我们继续。”
他的刀还没有切到牛肉就把手切伤了，微胖厨师有些不放心他，迟疑着建议道，“容少，要不我把两块牛肉都切好，然后我们再学习下一步？”
“不必，学做菜就是要亲力亲为，我今天让你代切了牛肉，是不是以后每次做饭前都要把牛肉送去给你切好？一点小伤而已，不值得大惊小怪，继续。”
“是。”
微胖厨师不敢再大意，耐心地教他切肉手法。
刚才第一刀纯属失误，容墨琛在接下来切肉的过程中没有再犯错，成功将牛肉顺纹路切成小块。
切完牛肉，他又按照厨师教的方法腌制牛肉，准备好各种调料配料。
等牛肉腌入味，在热油锅里加入蒜姜丝，然后放牛肉块开始爆炒。
在炒的过程中，容墨琛没控制好火候，等把火关掉，他的牛肉已经烧成焦黑炭了。
微胖厨师看着锅里黑乎乎的一团，轻咳一声，安慰道，“容少，您别泄气，作为第一次下厨的人，能做成这个样子已经相当不容易了。没关系，冰箱里还有牛肉，我们再来一次。”
容墨琛也没被自己第一次的成品打击到，换了一只新锅，重头再来。
一道爆炒小牛肉，他做了整整五遍，才做出像样的成品。
尽管味道不太好，但至少卖相比起之前的黑焦炭好看了很多倍。
容墨琛对自己做的这道菜还算满意，“你今天的教学可以结束了，明天这个时间点再过来。”
“是。”